تحقيقات «البيان »:

8 علامات لا تحتمل الانتظار وتستدعي تدخلاً طبياً عاجلاً

التهابات الجهاز التنفسي والحمى والجفاف تتصدر طوارئ الأطفال

8 علامات لا تحتمل الانتظار.. وتستدعي تدخلاً طبياً عاجلاً

<h2>4 أسباب</h2><h2>الرغبة في الشهرة وزيادة عدد المتابعين</h2><h2>ضغط الأصدقاء وتقليد المؤثرين</h2><h2>الفضول وحب المغامرة</h2><h2>عدم إدراك حجم المخاطر أو الاعتقاد «أن ذلك لن يحدث لي»</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">حذرت إدارة حماية المرأة والطفل في الإدارة العامة لحقوق الإنسان، وإدارة الجرائم الإلكترونية والسيبرانية في الإدارة العامة للتحريات والمباحث الجنائية في شرطة دبي، من تقليد مقاطع فيديو انتشرت على منصات التواصل الاجتماعي يقوم فيه بعض الأطفال والمراهقين بوضع مادة «السلايم» داخل أجهزة المايكرويف لرفع درجة حرارتها وزيادة ليونتها، مؤكدة أن هذه الممارسات قد تتسبب بحوادث حروق وإصابات خطيرة للأطفال والمراهقين نظراً للتفاعلات الكيميائية وارتفاع درجات الحرارة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وحثت شرطة دبي، أولياء الأمور مع بدء قضاء إجازة فصل الصيف، بتوجيه أولادهم إلى عدم التقليد الأعمى لكل ما ينشر على مواقع التواصل الاجتماعي، وذلك من أجل الحرص على سلامتهم. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأوضحت أن تعريض مادة «السلايم» للحرارة العالية داخل المايكرويف يؤدي إلى تمددها وانبعاث أبخرة ومواد ساخنة قد تنفجر أو تتناثر فور إخراجها، ما يعرض الأطفال لحروق مباشرة في الوجه واليدين والجسم، إضافة إلى احتمالية تلف الأجهزة المنزلية أو نشوب حرائق صغيرة نتيجة الاستخدام الخاطئ.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأكدت أن خطورة المقاطع المتداولة على مواقع التواصل تكمن في إمكانية تقليد الأطفال لها دون إدراك للعواقب، داعية أولياء الأمور إلى تعزيز الرقابة على المحتوى الذي يتابعه الأبناء عبر منصات التواصل، وعدم ترك الأطفال يستخدمون الأجهزة الكهربائية أو المايكرويف دون إشراف مباشر. وشددت شرطة دبي على أهمية ترسيخ ثقافة السلامة المنزلية لدى الأطفال خلال الإجازة الصيفية، واستثمار أوقات الفراغ في أنشطة آمنة ومفيدة بعيداً، مُتمنية صيفاً آمناً للأطفال.</div></p><h2>منصة إلكترونية توعوية</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">الجدير ذكره، أن إدارة الجرائم الإلكترونية والسيبرانية أطلقت منصة إلكترونية توعوية تهدف إلى نشر الوعي بالجرائم الإلكترونية (السيبرانية)، وتتضمّن محتوى قيّماً باللغتين العربية والإنجليزية، يشمل كل ما يتعلق بجوانب الوقاية من مخاطر الجرائم الإلكترونية، والتعرّف على أساليب الاحتيال وتجنّبها.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتستهدف المنصة جميع فئات المجتمع من أبناء وآباء، وأفراد عاديين، وأصحاب أعمال، وموظفين، وكافة مستخدمي مواقع التواصل الاجتماعي والشبكة العنكبوتية، حيث يمكن الوصول إلى المنصة عبر الرابط التالي: https://ecrimehub.gov.ae/ar.</div></p><h2>8 ترندات خطيرة</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">وبسؤال «شات جي بي تي» حول أبرز «الترندات» التي انتشرت خلال السنوات الأخيرة وشكلت خطورة على الأطفال والمراهقين، ذكر أبزر 8 منها، وهي: «تحدي السلايم في المايكرويف، وتحدي القرفة حيث يعتمد على ابتلاع ملعقة من مسحوق القرفة دون ماء، ما قد يسبب الاختناق، وتهيج الرئتين، وصعوبة في التنفس، وقد يستدعي تدخلاً طبياً، وتحديات القفز أو الدفع المفاجئ، حيث يتعرض فيها شخص للخداع أثناء القفز، فيُدفع ليسقط على ظهره أو رأسه، ما قد يؤدي إلى كسور، أو إصابات في العمود الفقري، أو ارتجاج في الدماغ، وتحدي الإغماء أو حبس النفس والذي صنف كواحد من أخطر التحديات.</div></p><p class='article-text'>إذ يحاول المشاركون حبس أنفاسهم أو تقليل وصول الأكسجين إلى الدماغ لفترة قصيرة، وهو ما قد يؤدي إلى فقدان الوعي، وتلف الدماغ، أو الوفاة، كما انتشرت تحديات تناول مواد غير مخصصة للأكل مثل تناول كميات كبيرة من التوابل، أو المنظفات، أو مواد كيميائية، أو خلط مكونات منزلية، وهو ما قد يسبب التسمم أو الحروق الكيميائية، وتحديات القيادة المتهورة والتي تقوم على تصوير مقاطع أثناء القيادة دون استخدام اليدين، أو القيادة بسرعات عالية، أو أداء حركات استعراضية على الطرق العامة.</p><p class='article-text'>ما يزيد بشكل كبير من احتمالية وقوع الحوادث، وتحديات إشعال النار أو الألعاب النارية حيث يحاول البعض تنفيذ تجارب باستخدام مواد قابلة للاشتعال أو مفرقعات للحصول على مشاهد مثيرة، ما قد يؤدي إلى حرائق وإصابات بالغة، وأخيراً تحديات التسلق في أماكن مرتفعة، حيث يقوم المشاركون في التحدي التقاط صور أو مقاطع فيديو على أسطح المباني أو الحواف المرتفعة دون وسائل حماية، مع خطر السقوط الذي قد تكون عواقبه قاتلة.</p><h2>4 أسباب</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">وحول سؤال «شات جي بي تي» لماذا ينجذب الأطفال والمراهقون إلى هذا النوع من التحديات، فند الإجابة بـ 4 أسباب، وهي: الرغبة في الشهرة وزيادة عدد المتابعين، ضغط الأصدقاء وتقليد المؤثرين، الفضول وحب المغامرة، عدم إدراك حجم المخاطر أو الاعتقاد «أن ذلك لن يحدث لي».</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ووجه مساعد الذكاء الاصطناعي نصائح للأهالي للحد من انتشار هذا النوع من «الترندات» تلخصت بأهمية توعية الأطفال والمراهقين بكيفية التحقق من المحتوى وعدم تقليد أي تحدٍ مجهول، ومتابعة الأهل لاستخدام الأبناء لمنصات التواصل دون انتهاك خصوصيتهم، وتشجيع التفكير النقدي وعدم الانسياق وراء الترندات لمجرد انتشارها، والإبلاغ عن المحتوى الذي يشجع على السلوكيات الخطرة عبر المنصات الرقمية، وتوفير بدائل إيجابية من الأنشطة والتحديات التعليمية أو الرياضية.</div></p>

التقليد الأعمى للترند يسبب حروقاً وإصابات خطيرة للأطفال والمراهقين

شرطة دبي تحذر: هذا ما يفعله وضع «السلايم» في المايكرويف و«شات جي بي تي» يفند الأسباب

<h2>الذكاء الاصطناعي يوسّع الرقابة الغذائية في دبي.. و1.55 مليون منتج تحت المتابعة</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">حذر أطباء وخبراء تغذية من تزايد خطر الإصابة بالأمراض المنقولة بالغذاء خلال أشهر الصيف، نتيجة ارتفاع درجات الحرارة، وما يرافقها من تسارع في تلف الأطعمة، خصوصاً عند ترك الأغذية القابلة للتلف خارج التبريد، أو التعامل معها بطرق غير آمنة داخل المنازل. </div></p><p class='article-text'>وأكدوا أن سلامة الغذاء تبدأ من لحظة الشراء، ولا تنتهي إلا بوصول الطعام إلى المستهلك بصورة آمنة، بما يضمن حماية الصحة العامة، والحد من مخاطر التسمم الغذائي، خاصة في ظل الظروف المناخية الحارة التي تشهدها المنطقة خلال هذه الفترة من العام.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وشدد مختصون، تزامناً مع اليوم العالمي لسلامة الغذاء، على أن الوقاية من التسمم الغذائي مسؤولية مشتركة، لا تقع على جهة واحدة فقط، بل تتوزع بين الأسرة وموردي الأغذية والمطاعم والجهات الرقابية، إضافة إلى وعي المستهلك نفسه.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأشاروا إلى أن الأخطاء اليومية البسيطة في حفظ الطعام أو طهيه أو إعادة تسخينه، قد تبدو غير مؤثرة، لكنها في الواقع قد تتحول إلى سبب مباشر للإصابة بأمراض خطيرة، قد تبدأ بأعراض خفيفة، مثل الغثيان والإسهال، وقد تتطور في بعض الحالات إلى جفاف شديد، ومضاعفات تستدعي دخول المستشفى، خصوصاً لدى الفئات الأكثر عرضة، مثل الأطفال وكبار السن والحوامل والأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة أو ضعف في الجهاز المناعي.</div></p><div class='flex-container-one-image'>
</p>
<div class="image_body">
         
         <div class="single-item ">
             <figure>
                 <img src="/albayan/uploads/images/2026/06/06/5213743.jpg" alt="" />
                 <div class="image-copyright"></div>
                 <figcaption></figcaption>
             </figure>
         </div>
    </div>
<p class="article-desc"></div><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي هذا السياق، أوضحت الدكتورة رهف محمد الطويرقي، اختصاصية التغذية السريرية، أن كثيراً من مشكلات سلامة الغذاء تبدأ من ممارسات يومية داخل المنزل لا يُلتفت إليها، لكنها تحمل مخاطر كبيرة على الصحة. </div></p><p class='article-text'>ومن أبرز هذه الممارسات، ترك الأطعمة القابلة للتلف خارج الثلاجة لفترات طويلة بعد شرائها أو إعدادها، خاصة في الأجواء الحارة، إضافة إلى تكديس الثلاجة بكميات كبيرة من الطعام، بما يعيق عملية التبريد السليم، ويقلل من كفاءة حفظ الأغذية.</p><p class='article-text'>وأضافت أن من الأخطاء الشائعة أيضاً تخزين الأطعمة النيئة والمطهية معاً داخل نفس الحيز دون فصل آمن، إلى جانب عدم الالتزام بتعليمات التخزين أو تجاهل تواريخ الصلاحية، وهو ما قد يزيد من احتمالية نمو البكتيريا، دون أن يكون ذلك واضحاً للمستهلك.</p><p class='article-text'>كما حذرت من ظاهرة «التلوث المتبادل» داخل المطبخ، والتي تحدث عند استخدام الأدوات نفسها في تحضير اللحوم والدواجن النيئة، ثم استخدامها مباشرة في الأطعمة الجاهزة للأكل دون تنظيف وتعقيم كافٍ، ما يؤدي إلى انتقال البكتيريا الضارة بشكل غير مباشر.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأشارت إلى أن إعادة تسخين الطعام بطريقة غير صحيحة، سواء من حيث درجة الحرارة، أو تكرار التسخين أكثر من مرة، يعد من العوامل التي تساعد على تكاثر البكتيريا، وتقليل جودة وسلامة الغذاء، مؤكدة في الوقت نفسه أن تجنب هذه المخاطر لا يتطلب إجراءات معقدة، بل يعتمد على سلوكيات بسيطة، يمكن أن تحدث فرقاً كبيراً، مثل التخطيط المسبق لشراء المواد الغذائية، وتخزينها فوراً بعد العودة إلى المنزل في الثلاجة، والحرص على نظافة أدوات الطهي والأسطح، إضافة إلى التأكد من تسخين الطعام جيداً قبل تناوله.</div></p><div class='flex-container-one-image'>
</p>
<div class="image_body">
         
         <div class="single-item ">
             <figure>
                 <img src="/albayan/uploads/images/2026/06/06/5213741.jpg" alt="" />
                 <div class="image-copyright"></div>
                 <figcaption></figcaption>
             </figure>
         </div>
    </div>
<p class="article-desc"></div><h2>تكاثر البكتيريا</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">ومن جانبه، أوضح الدكتور يزن كوجان الطبيب العام، أن ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف، يخلق بيئة مثالية لتكاثر البكتيريا في الأغذية، خصوصاً عندما تُترك خارج التبريد لفترات طويلة. </div></p><p class='article-text'>وبيّن أن من أبرز مسببات التسمم الغذائي، السالمونيلا والإشريكية القولونية، إضافة إلى أنواع أخرى من البكتيريا والفيروسات التي قد تنتقل عبر الطعام الملوث أو غير المحفوظ بطريقة صحيحة.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">ونصح بعدم ترك الطعام المطبوخ أو الجاهز للأكل خارج الثلاجة لأكثر من ساعتين في الظروف العادية، بينما تنخفض هذه المدة إلى نحو ساعة واحدة فقط عندما تتجاوز درجات الحرارة 32 درجة مئوية، وهو ما ينطبق على أجواء الصيف الحارة. </div></p><p class='article-text'>كما شدد على أهمية الالتزام بغسل اليدين جيداً قبل إعداد الطعام وأثناءه، واتباع طرق الطهي الآمن، وتجنب التلوث المتبادل بين الأغذية النيئة والمطهية، باعتبارها خطوات أساسية للوقاية من الأمراض المنقولة بالغذاء.</p><div class='flex-container-one-image'>
</p>
<div class="image_body">
         
         <div class="single-item ">
             <figure>
                 <img src="/albayan/uploads/images/2026/06/06/5213744.jpg" alt="" />
                 <div class="image-copyright"></div>
                 <figcaption></figcaption>
             </figure>
         </div>
    </div>
<p class="article-desc"></div><h2>خطورة أكثر</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">بدوره، أشار الدكتور حميد رينا استشاري أمراض الجهاز الهضمي، إلى أن التسمم الغذائي قد يصيب أي شخص، إلا أن هناك فئات أكثر عرضة لمضاعفاته، تشمل الأطفال الصغار وكبار السن والحوامل، إضافة إلى المرضى الذين يعانون من أمراض مزمنة، مثل السكري وأمراض الكبد والكلى والسرطان، أو الأشخاص الذين يخضعون للعلاج الكيميائي، فضلاً عن أصحاب ضعف المناعة بشكل عام.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأوضح أن بعض حالات التسمم الغذائي قد تكون بسيطة، وتزول خلال أيام قليلة، لكن بعضها الآخر قد يتطور إلى مضاعفات أكثر خطورة، مثل الجفاف الشديد، أو الحاجة إلى دخول المستشفى، خصوصاً إذا لم يتم التعامل مع الأعراض في وقت مبكر. </div></p><p class='article-text'>كما شدد على أهمية مراجعة الطبيب فوراً، في حال استمرار الأعراض أو تفاقمها، أو عند ظهور علامات خطيرة، مثل القيء المستمر، أو وجود دم في البراز، أو ارتفاع درجة الحرارة، أو آلام شديدة في البطن، أو علامات واضحة للجفاف، مثل الدوخة الشديدة أو ضعف الوعي.</p><div class='flex-container-one-image'>
</p>
<div class="image_body">
         
         <div class="single-item ">
             <figure>
                 <img src="/albayan/uploads/images/2026/06/06/5213740.jpg" alt="" />
                 <div class="image-copyright"></div>
                 <figcaption></figcaption>
             </figure>
         </div>
    </div>
<p class="article-desc"></div><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي إطار الجهود الرقابية، أكدت الدكتورة نسيم رفيع، المدير التنفيذي لمؤسسة البيئة والصحة والسلامة بالإنابة في بلدية دبي، أن الإمارة تعتمد منظومة متقدمة لسلامة الغذاء، تقوم على الرقابة الاستباقية والتنبؤ بالمخاطر، باستخدام تقنيات الذكاء الاصطناعي والتحليل البياني، بما يعزز من قدرة الجهات الرقابية على اكتشاف المخاطر قبل وقوعها، ورفع كفاءة التفتيش والامتثال لدى المؤسسات الغذائية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأوضحت أن بلدية دبي تنفذ سنوياً آلاف الزيارات التفتيشية على المنشآت الغذائية، إلى جانب متابعة ملايين المنتجات الغذائية المسجلة ضمن قاعدة بياناتها، بما يضمن تتبعها عبر جميع مراحل سلسلة الإمداد، بدءاً من بلد المنشأ، مروراً بالنقل والتخزين، وصولاً إلى المستهلك النهائي، وذلك وفق أعلى معايير السلامة والجودة العالمية. </div></p><p class='article-text'>وأضافت أن هذا النموذج الرقابي المتكامل، لا يقتصر على التفتيش التقليدي فحسب، بل يعتمد على تحليل البيانات، واستشراف المخاطر بشكل استباقي، بما يتيح الانتقال من مرحلة رصد المخالفات بعد وقوعها إلى مرحلة الوقاية، ومنعها قبل حدوثها، الأمر الذي يسهم في تعزيز الصحة العامة، وتحسين جودة الحياة في الإمارة.</p><p class='article-text'>واختتمت بالتأكيد على أن بلدية دبي تواصل تطوير منظومتها الرقابية، عبر توظيف التقنيات الحديثة، وتعزيز الشراكات مع الجهات الحكومية والخاصة والمؤسسات الأكاديمية، بما يرسخ مكانة دبي كمدينة رائدة عالمياً في مجال سلامة الغذاء، ويعزز قدرتها على مواجهة التحديات المستقبلية المرتبطة بالأمن الغذائي وحماية الصحة العامة واستدامة الموارد.</p>

تزامناً مع اليوم العالمي لسلامة الغذاء.. خبراء يحذرون من أخطاء منزلية شائعة

الأمراض المنقولة بالغذاء.. خطر صامت يتصاعد صيفاً

<h1>بلدية دبي:</h1><h2>المقاصب المعتمدة توفر بيئة صحية وآمنة تضمن سلامة الذبائح</h2><h2>مخلفات الأضاحي تجذب الحشرات والقوارض في الأحياء السكنية</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">حذّر أطباء من المخاطر الصحية والبيئية المرتبطة بالذبح العشوائي، خلال عيد الأضحى المبارك، مؤكدين أن الذبح خارج المسالخ المعتمدة لا يقتصر على كونه مخالفة للاشتراطات الصحية، بل قد يتحول إلى مصدر مباشر لانتقال الأمراض المشتركة بين الإنسان والحيوان، وتلوث اللحوم والبيئة، وزيادة احتمالات الإصابات العرضية، والتسمم الغذائي، خصوصاً في ظل ارتفاع درجات الحرارة خلال فصل الصيف.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأكدوا أن المسالخ المرخصة توفر منظومة متكاملة من الفحص البيطري قبل الذبح وبعده، والتعقيم المستمر، والتخلص الآمن من المخلفات، بما يضمن سلامة الذبائح وصلاحيتها للاستهلاك، ويحمي الأسر والمجتمع من المخاطر الصحية المحتملة.</div></p><div class='flex-container-one-image'>
</p>
<div class="image_body">
         
         <div class="single-item ">
             <figure>
                 <img src="/albayan/uploads/images/2026/05/23/5199931.jpg" alt="" />
                 <div class="image-copyright"></div>
                 <figcaption></figcaption>
             </figure>
         </div>
    </div>
<p class="article-desc"></div><p class='article-text'><div data-empty="false">وقالت الدكتورة رنا الشجاع، أخصائية أمراض الجهاز الهضمي والكبد، إن عيد الأضحى من المناسبات الدينية العظيمة، التي تحمل معاني التضحية والتكافل، لكن قد ترافق عملية الذبح بعض المخاطر الصحية والإصابات إذا لم تُتبع إجراءات السلامة والنظافة بشكل صحيح، مشددة على أهمية التوعية بأبرز المخاطر المحتملة، وطرق الوقاية منها حفاظاً على صحة الأفراد وسلامتهم.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأوضحت أن الذبح خارج المسالخ المعتمدة يعد من أبرز الممارسات، التي تحمل مخاطر صحية متعددة، ليس فقط على مستوى سلامة الغذاء، بل أيضاً على مستوى الصحة العامة والبيئة، إذ تزداد احتمالية انتقال أمراض مشتركة بين الإنسان والحيوان عند إجراء الذبح في بيئات غير خاضعة للرقابة البيطرية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وبينت أن من بين هذه الأمراض الحمى المالطية، التي قد تنتقل عبر ملامسة دم أو أنسجة الحيوانات المصابة، والجمرة الخبيثة، التي يمكن أن تنتقل عند التعامل مع جلود أو لحوم حيوانات مريضة، إضافة إلى السالمونيلا والإشريكية القولونية، اللتين تنتقلان عبر التلوث البرازي أثناء الذبح غير الصحي، فضلاً عن الكيسات المائية الناتجة عن التعامل مع أحشاء الحيوانات المصابة دون التخلص الصحي منها.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأكدت أن المسالخ المرخصة تعتمد على فحص الحيوانات قبل الذبح وبعده، ما يقلل بشكل كبير من دخول هذه الأمراض إلى السلسلة الغذائية، مشيرة إلى أن الذبح العشوائي يعني غياب الطبيب البيطري المختص، وبالتالي عدم اكتشاف الأمراض الظاهرة أو الخفية، وإدخال لحوم غير صالحة للاستهلاك، وعدم التخلص الآمن من الأعضاء المصابة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأضافت أن التخلص غير المنظم من الدماء ومخلفات الذبح يؤدي إلى جذب الحشرات والقوارض الناقلة للأمراض، وتلوث التربة ومصادر المياه، وانتشار الروائح والميكروبات في البيئة المحيطة.</div></p><div class='flex-container-one-image'>
</p>
<div class="image_body">
         
         <div class="single-item ">
             <figure>
                 <img src="/albayan/uploads/images/2026/05/23/5199933.jpg" alt="" />
                 <div class="image-copyright"></div>
                 <figcaption></figcaption>
             </figure>
         </div>
    </div>
<p class="article-desc"></div><h2>تلوث خطير</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">من جهته قال الدكتور نذير مجاهد الأحمد، أخصائي أمراض الجهاز الهضمي، إن الذبح العشوائي في المنازل أو الأماكن العامة يسهم بشكل كبير في تلوث اللحوم، حيث تتعرض للأوساخ والملوثات من الهواء أو الأدوات غير المعقمة، كما تؤدي هذه الممارسات إلى انتشار النفايات وتلوث البيئة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأكد أن ضمان سلامة الأضحية يتطلب أن تتم عملية الذبح في مسالخ معتمدة ومجهزة وفق شروط صحية صارمة، تشمل توفير بيئة معقمة، وأدوات نظيفة، وإشراف بيطري، لافتاً إلى أهمية أن تتم عملية النقل والتخزين بطريقة سليمة، مع مراعاة حفظ اللحوم في درجات حرارة مناسبة، لضمان جودة الأضحية من بداية الذبح وحتى وصولها إلى الأسرة.</div></p><div class='flex-container-one-image'>
</p>
<div class="image_body">
         
         <div class="single-item ">
             <figure>
                 <img src="/albayan/uploads/images/2026/05/23/5199932.jpg" alt="" />
                 <div class="image-copyright"></div>
                 <figcaption></figcaption>
             </figure>
         </div>
    </div>
<p class="article-desc"></div><p class='article-text'><div data-empty="false">وقال الدكتور محمد أبوبكر سالم السقاف، طبيب عام، إن عيد الأضحى مناسبة مباركة تجسد الرحمة والتضحية وقيم المجتمع، غير أن الذبح العشوائي خارج المرافق المعتمدة قد يسبب مخاطر صحية عامة جسيمة لا ينبغي تجاهلها.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأوضح أن الحيوانات التي لا تخضع للفحص البيطري اللازم قد تحمل أمراضاً معدية تنتقل إلى الإنسان عبر الدم أو سوائل الجسم أو اللحوم الملوثة، مشيراً إلى أن أمراضاً مثل السالمونيلا، والإشريكية القولونية، وداء البروسيلات، وغيرها من الأمراض الحيوانية المنشأ، قد تسبب الحمى والقيء والإسهال والجفاف الشديد، وفي بعض الحالات مضاعفات صحية طويلة الأمد.</div></p><h2>أمراض معدية</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">وأضاف أن خطر العدوى يزداد لدى الأفراد الذين يتعاملون مع اللحوم النيئة دون ارتداء قفازات أو الالتزام بقواعد النظافة الشخصية، كما يزيد الذبح العشوائي من احتمالية انتقال العدوى، إذ يمكن أن يؤدي ترك الدم ومخلفات الحيوانات في المناطق السكنية إلى تلوث مصادر المياه، وجذب الذباب والقوارض، وخلق بيئة غير صحية للعائلات المجاورة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأشار إلى أنه خلال فصل الصيف الحار في الإمارات قد يفسد اللحم المخزن بشكل غير سليم بسرعة، ما يسمح للبكتيريا الضارة بالتكاثر، ويزيد من خطر التسمم الغذائي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ولفت إلى أن من المخاوف الرئيسية الأخرى الإصابات العرضية، إذ إن العديد ممن يستخدمون السكاكين وأدوات الذبح يفتقرون إلى التدريب الكافي، ما قد يؤدي إلى جروح عميقة، وإصابات في الأوتار، والتهابات تتطلب رعاية طبية طارئة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأكد أن حماية الصحة العامة تتطلب استخدام الخدمات المرخصة، التي تتبع بروتوكولات صارمة للتفتيش البيطري والنظافة، بما يضمن أن تبقى احتفالات عيد الأضحى صحية ومحترمة وآمنة لجميع أفراد المجتمع.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">من جانبها أكدت بلدية دبي أن الذبح العشوائي خارج المقاصب المعتمدة يمثل مخالفة للاشتراطات الصحية والبيئية، وخطراً مباشراً على الصحة العامة وسلامة المجتمع، مشيرة إلى أن المقاصب المعتمدة توفر بيئة صحية وآمنة تضمن سلامة الذبائح وحماية الإنسان والبيئة من المخاطر المحتملة، فيما يؤدي الذبح في المواقع العشوائية إلى آثار صحية وبيئية خطيرة قد تمتد إلى الأحياء السكنية المحيطة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأوضحت أن أبرز سلبيات الذبح خارج المقاصب تتمثل في التخلص غير السليم من مخلفات الذبح مثل الأحشاء والدماء وبقايا الحيوانات، حيث تُرمى هذه المخلفات أحياناً في الأماكن المكشوفة أو الحاويات غير المخصصة لذلك، وتتحول خلال فترة قصيرة إلى بيئة مناسبة لتكاثر الذباب والحشرات، خصوصاً في ظل ارتفاع درجات الحرارة، إلى جانب أن الروائح المنبعثة من الدماء والمخلفات المتحللة تستقطب القوارض، وغيرها من الآفات، التي تنتقل من المناطق المجاورة إلى داخل الأحياء السكنية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وبينت بلدية دبي أن الأضرار لا تقتصر على انتشار الحشرات والقوارض فقط، بل تمتد أيضاً إلى التلوث البيئي، إذ يؤدي تسرب السوائل العضوية الناتجة عن الذبح إلى تشبع التربة والأسطح المحيطة بها، ما يسهم في خلق بؤر رطبة، تساعد على تكاثر اليرقات والحشرات المختلفة، ومع استمرار تراكم المخلفات وعدم التخلص منها بطريقة صحية، تصبح هذه المواقع بيئات يصعب السيطرة عليها أو الحد من آثارها السلبية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأشارت البلدية إلى أن الخطورة الأكبر تكمن في أن العديد من الحشرات والقوارض تعد ناقلات للأمراض والملوثات الخطيرة، فالذباب ينتقل بين المخلفات المتحللة والأغذية والأسطح المختلفة، ما يسهم في نقل البكتيريا والجراثيم المسببة للأمراض، مبينة أن من الأمراض التي يمكن أن تنتج عن هذه الممارسات حالات التسمم الغذائي، إضافة إلى انتقال أنواع من البكتيريا مثل السالمونيلا، التي تسبب اضطرابات ومشكلات صحية خطيرة، فضلاً عن احتمالية انتقال بعض الأمراض الناتجة عن التلوث البيئي، وضعف الاشتراطات الصحية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأكدت بلدية دبي أن الذبح داخل المقاصب المعتمدة يعد الخيار الأكثر أماناً، نظراً لما توفره من فحص بيطري شامل، وعمليات تعقيم مستمرة، وأنظمة آمنة للتخلص من المخلفات، ما يضمن حماية المجتمع والحفاظ على الصحة العامة والحد من انتشار الآفات والأمراض.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأضافت أن الالتزام بالذبح داخل المقاصب يحافظ على سلامة المتعامل وعائلته، من خلال الكشف البيطري قبل وبعد الذبح، والذي يضمن سلامة الذبائح وصلاحيتها للاستهلاك البشري، كما يتم إعداد وتجهيز الذبائح في بيئة نظيفة وآمنة خالية من التلوث، مع توفير قصابين مؤهلين ومرخصين للقيام بعمليات الذبح في جميع مراحلها، وفق أعلى المتطلبات والاشتراطات الصحية اللازمة.</div></p>

مع قرب عيد الأضحى أطباء يحذرون: مخاطر متعددة لغياب الفحص البيطري

الذبح العشوائي.. تهديد للصحة العامة

<p class='article-text'>حذّرت إدارة الجرائم الإلكترونية في الإدارة العامة للتحريات والمباحث الجنائية بشرطة دبي، من الانسياق وراء مقاطع مُتداولة عبر مواقع التواصل الاجتماعي تُشجع على شرب كميات كبيرة من مشروبات الطاقة خاصة لفئة الأطفال، لما قد تُسببه من مخاطر صحية خطيرة عليهم.</p><p class='article-text'>وأكدت شرطة دبي أن بعض المحتويات الرقمية تسعى إلى جذب المشاهدات والتفاعل دون مراعاة العواقب الصحية والسلوكية الخطيرة، داعية أولياء الأمور إلى متابعة المحتوى الذي يتابعه الأبناء، وتعزيز الوعي لديهم بعدم التقليد الأعمى لكل ما ينشر على مواقع التواصل.</p><p class='article-text'>وأشارت شرطة دبي إلى أن الإفراط في استهلاك مشروبات الطاقة قد يؤدي إلى مضاعفات خطيرة تشمل "اضطرابات في نبضات القلب"، و"التشنجات وفقدان الوعي"، إضافة إلى "إمكانية حدوث توقف مفاجئ للقلب".</p><p class='article-text'>وبينت أن هناك أضراراً صحية قد تصيب الأطفال منها "التسمم"، و"حدوث إضرابات في المعدة"، و"تزايد القلق والتوتر والعصبية"، و"التأثير على التركيز والذاكرة والنوم"، و"تسارع في ضربات القلب وارتفاع ضغط الدم".</p><p class='article-text'>المعلومات الصحية</p><p class='article-text'>وحثت شرطة دبي الجمهور إلى استقاء المعلومات الصحية من مصادر موثوقة، والإبلاغ عن أي محتوى رقمي يُشجع على السلوكيات الخطرة أو يهدد سلامة أفراد المجتمع، داعيةً إلى ضرورة الإبلاغ عن التجاوزات والجرائم الإلكترونية عبر تطبيق شرطة دبي الذكي، أو عبر منصة ecrime الخاصة بتلقي بلاغات الجرائم الإلكترونية، أو عبر الاتصال على الرقم 901.</p><p class='article-text'>منصة التوعية</p><p class='article-text'>الجدير ذكره أن شرطة دبي، أطلقت منصة إلكترونية توعوية تهدف إلى نشر الوعي بالجرائم الإلكترونية (السيبرانية)، وتتضمّن محتوى قيّماً باللغتين العربية والإنجليزية، يشمل كل ما يتعلق بجوانب الوقاية من مخاطر الجرائم الإلكترونية، والتعرّف على أساليب الاحتيال وتجنّبها.</p><p class='article-text'>وتستهدف المنصة جميع فئات المجتمع من أبناء وآباء، وأفراد المجتمع، وأصحاب أعمال، وموظفين، وكافة مستخدمي مواقع التواصل الاجتماعي والشبكة العنكبوتية، حيث يمكن الوصول إلى المنصة عبر الرابط التالي:<a href="https://ecrimehub.gov.ae/ar" target="_blank"> https://ecrimehub.gov.ae/ar</a>.</p>

شرطة دبي.. تحذير مهم بشأن مقاطع فيديو متداولة

<h2>20 مرضاً يجب التبليغ عنها في أقل من 8 ساعات</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">سمح مشروع القانون الاتحادي في شأن مكافحة الأمراض السارية، والذي رفعه المجلس الوطني الاتحادي إلى الجهات المعنية، بعد أن وافق عليه مؤخراً، لأي شخص أن يجري فحصاً طوعياً «لا اسمي» للكشف عن الأمراض السارية التي سيتم تحديدها من قبل الجهات المختصة.</div></p><p class='article-text'>وبأن تبقى إقامة الأجنبي الخاضع للعلاج والمتابعة سارية المفعول إلى نهاية المدة المحددة لها مع إمكانية تجديدها إذا أظهرت نتيجة الفحص الطبي أن الأجنبي لائق صحياً.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">مشروع القانون الذي نشر تفاصيله المجلس الوطني الاتحادي، أمس، تضمن حزمة من الإجراءات التي التشجيع على إجراء الفحوص الطبية الطوعية، فضلاً عن تعزز الوقاية الصحية وتحفظ خصوصية الأفراد، وفي مقدمتها إتاحة إجراء الفحص الطوعي «اللااسمي» للكشف عن الأمراض السارية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وبموجب المشروع، يحق لأي شخص إجراء الفحص بشكل طوعي ودون الكشف عن هويته في المنشآت الصحية التي تحددها الوزارة أو الجهات الصحية المختصة، مع إلزام الأطباء وجميع العاملين في هذه المنشآت بعدم الإفصاح عن هوية الشخص أو نتائج الفحص، بما يضمن أعلى مستويات السرية والخصوصية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأكد مشروع القانون أن الشخص الذي يتم تشخيص إصابته بمرض سارٍ بعد إجراء الفحص الطوعي اللااسمي، يتمتع بحق الحصول على العلاج وفق الأنظمة المعمول بها لدى الجهات الصحية في الدولة، في إطار يوازن بين الصحة العامة وحقوق الأفراد.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وفيما يتعلق بالمقيمين، نص المشروع على استمرار سريان إقامة الأجنبي الخاضع للعلاج والمتابعة حتى نهاية مدتها المحددة، مع إمكانية تجديدها إذا أثبتت الفحوص الطبية لياقته الصحية، على أن يتم تحديد الأمراض المشمولة بالفحص الطوعي اللااسمي بقرار من الوزير وبالتنسيق مع الجهات الصحية المختصة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ومن جانب آخر، صنّف القانون 92 مرضاً ضمن قائمة الأمراض السارية، موزعة على أربع فئات رئيسية، تشمل 20 مرضاً يتوجب الإبلاغ عنها فوراً خلال أقل من 8 ساعات، و18 مرضاً يجب الإبلاغ عنها خلال 24 ساعة، و34 مرضاً خلال خمسة أيام عمل، إضافة إلى 20 مرضاً من الأمراض المشتركة بين الإنسان والحيوان (حيوانية المنشأ) التي تستوجب الإبلاغ.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويعكس المشروع توجه الدولة نحو تعزيز منظومة الصحة العامة، ورفع جاهزية الاستجابة للأمراض السارية، بما يضمن حماية المجتمع وسلامته.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وبحسب الجدول المرفق مع مشروع القانون، والمعني بقائمة الأمراض الواجب التبليغ عنها، فقد بلغ إجمالي عدد الأمراض السارية الواجب التبليغ عنها فوراً خلال أقل من 8 ساعات، ما مجموعة 20 مرضاً.</div></p><p class='article-text'>أبرزها الشلل الرخوي الحاد، الجمرة الخبيثة، التسمم الوشيقي (السجقي)، الهبضة (الكوليرا)، الخناق، التسمم الغذائي، الاشريكية القولونية النزفية، انفلونزا الطيور في الإنسان، الحصبة، مرض المكورات السحائي، متلازمة الشرق الأوسط التنفسية، الكزاز، عدوى فيروس نيباه، الطاعون، السعار (داء الكلب) الحصبة الألمانية.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">أما الأمراض المعدية التي يجب الإبلاغ عنها خلال 24 ساعة، فقد بلغ عددها 18 مرضاً، هي حمى الضنك، التهاب الكبد الفيروسي A، داء السالمونيلا، داء الشيغيلات، جدري القردة، داء المستدمية النزلية الغازية، التهاب الكبد الفيروسي E، فيروس نقص المناعة البشري، انفلونزا الخنازير، داء الفبلقيات، الجذام، الملاريا، التهاب السحايا، الشاهوق، الكزاز، السل، التهاب السحايا السلي، فيروس كورونا (كوفيد 19).</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">والأمراض المعدية التي يجب الإبلاغ عنها في خلال 5 أيام عمل فعددها 34 مرضاً، أبرزها داء البر وسيلات، الجديري المائي، الزهري الخلقي، عدوى الفيروس المضخم للخلايا، التهاب الدماغ، الزحار الأميبي، داء الجيارديات، التيفوئيد، عدوى المكورات البنية، التهاب الكبد الفيروسي B، التهاب الكبد الفيروسي C، التهاب الكبد الفيروسي D، الهريس النطاقي، الانفلونزا (النزلة الوافدة).</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وبالنسبة للأمراض السارية المشتركة التي تنتقل من الحيوان إلى الإنسان الواجب الإبلاغ عنها (الأمراض حيوانية المنشأ) فعددها 20 مرضاً أبرزها الجمرة الخبيثة، البروسيلا، مرض اللولبيات، السل البقري، نظير السل، تولاريميا، الرعام، حمى الكونغو والقرم النزفية، التهاب الدماغ والنخاع الخيلي، حمى القلاعية.</div></p><h2>توصية بتطوير سياسة التدريب للكادر التعليمي</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">كشف تقرير «جودة حياة الكادر التعليمي وتأثيرها على مخرجات العملية التعليمية»، الذي أعدته لجنة شؤون التعليم والثقافة والشباب والرياضة والإعلام بالمجلس الوطني الاتحادي، عن محدودية تأثير برامج التنمية المهنية للكوادر التعليمية، إذ إنه بالرغم من أن برامج التنمية المهنية للمعلم تُعد من الأمور الضرورية لتطوير أداء المعلمين ورفع كفاءتهم، إلا أن اللجنة لاحظت محدودية تأثير هذه البرامج المقدمة على تطوير أداء المعلمين وتحسين العملية التعليمية. </div></p><p class='article-text'>وأوصت اللجنة بتطوير سياسة التدريب والتنمية المهنية للكادر التعليمي، لتتضمن صياغة برامج عمل تواكب أحدث التطورات، واستخدام أدوات الذكاء الاصطناعي في مجال تنمية الكادر التعليمي، وربطها بالاحتياجات التدريبية الفعلية من واقع نتائج تقييم الأداء والدراسات الميدانية.</p>

ضمن مشروع قانون رفعه المجلس الوطني الاتحادي إلى الجهات المعنية

فحص طوعي «لا اسمي» للأمراض السارية

<p class='article-text'><div data-empty="false">حذرت دورية طبية أمريكية من أخطار الاعتماد على تطبيقات الذكاء الاصطناعي للحصول على معلومات صحية، وذلك بعد إصابة رجل بحالة نادرة عقب تفاعله مع روبوت المحادثة "شات جي بي تي" بشأن إزالة ملح الطعام من نظامه الغذائي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأفاد مقال نُشر في مجلة "أنالس أوف إنترنال ميديسن" أن رجلاً يبلغ من العمر 60 عاماً أصيب بـ"التسمم بالبروميد"، وهي حالة معروفة في أوائل القرن العشرين يُعتقد أنها كانت مسؤولة عن قرابة واحد من كل عشرة حالات دخول إلى المستشفيات النفسية في ذلك الوقت.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقال المريض للأطباء إنه بعد قراءته عن الآثار السلبية لكلوريد الصوديوم (ملح الطعام)، استشار "تشات جي بي تي" حول كيفية إزالة الكلوريد من نظامه الغذائي، فبدأ خلال ثلاثة أشهر في تناول بروميد الصوديوم، رغم أنه كان يعلم أن "الكلوريد يمكن استبداله بالبروميد لأغراض أخرى، مثل التنظيف". يُذكر أن بروميد الصوديوم كان يُستخدم كمهدّئ في أوائل القرن العشرين.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأوضح فريق الباحثين من جامعة واشنطن في سياتل أن هذه الحالة تسلّط الضوء على كيف يمكن لاستخدام الذكاء الاصطناعي أن يساهم في تطور حالات مرضية خطيرة يمكن الوقاية منها. وأضافوا أنهم لم يتمكنوا من الوصول إلى سجل محادثة المريض مع "تشات جي بي تي"، وبالتالي لم يتأكدوا من النصيحة التي تلقاها.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">لكن عند تجربة الباحثين لسؤال "تشات جي بي تي" عن بدائل الكلوريد، تضمّن الرد بالفعل ذكر البروميد، دون تقديم تحذير صحي محدد أو الاستفسار عن سبب طلب هذه المعلومة، كما كان من المفترض أن يفعل طبيب مختص.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وحذر المؤلفون من أن "تشات جي بي تي" وتطبيقات الذكاء الاصطناعي الأخرى قد "تولّد معلومات علمية غير دقيقة، وتفتقر إلى النقاش النقدي، وقد تؤدي في النهاية إلى انتشار المعلومات المضللة".</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">"أوبن إيه آي" الشركة المطوّرة لـ "شات جي بي تي"، لم تُعلّق بعد على الحادثة، لكنها كانت قد أعلنت الأسبوع الماضي عن تحديث كبير للنموذج (GPT-5)، مؤكدة أنه سيكون أفضل في الإجابة عن الأسئلة الصحية وأكثر قدرة على التحذير من المخاطر المحتملة، مع التأكيد في الوقت نفسه على أنه لا يُعد بديلاً عن الاستشارة الطبية المتخصصة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأشار المقال، الذي نُشر قبل إطلاق GPT-5، إلى أن المريض يبدو أنه استخدم نسخة سابقة من "تشات جي بي تي". ورغم إقرار الباحثين بأن الذكاء الاصطناعي يمكن أن يكون جسراً بين العلماء والجمهور، إلا أنهم اعتبروا أنه يحمل خطر تقديم معلومات منزوعة من سياقها، وأنه من غير المرجح أن يقترح طبيب مختص استبدال ملح الطعام ببروميد الصوديوم.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وشدد الأطباء على أن على الممارسين الصحيين طرح أسئلة على المرضى حول مصادر حصولهم على المعلومات، بما في ذلك ما إذا كانوا قد لجأوا إلى الذكاء الاصطناعي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وكان المريض قد حضر إلى المستشفى مدعياً أن جاره ربما يسمّمه، كما ذكر أنه يخضع لقيود غذائية متعددة. ورغم شعوره بالعطش الشديد، رفض شرب الماء المقدم له بدافع الشك. وحاول الهروب من المستشفى خلال 24 ساعة من دخوله، وبعد اتخاذ إجراءات إلزامية لعلاجه، تم تشخيص إصابته بالذهان.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وبعد استقرار حالته، أبلغ عن أعراض أخرى مرتبطة بالتسمم بالبروميد، مثل حب الشباب في الوجه، والعطش المفرط، والأرق.</div></p>

استشارة ذكية ونتيجة خطيرة.. رجل يصاب بتسمم نادر بعد نصيحة "تشات جي بي تي"

<p>القرفة وتدعى أيضاً السينامون، أو الدارسين، وهي أحد أنواع التوابل القوية، وتستخرج القرفة من لحاء أشجار شجرة القرفة، وتمتاز برائحتها القوية ونكهتها الغنية، إضافة إلى لونها الذي يماثل لون لحاء الشجرة.</p>
<p>تم استخدام القرفة ومشروب القرفة الدافئ منذ آلاف السنين في العديد من المناطق في العالم للعلاج والطب البديل نظراً لقيمتها الغذائية العالية، وخصائصها المضادة للبكتيريا والفطريات، ومحتواها الغني من مضادات الأكسدة.</p>
<p>يوجد نوعان أساسيان من القرفة التي تستخدم وهما قرفة سيلان، التي توصف بالقرفة الحقيقية، وقرفة كاسيا وهي ذات نكهة أقل حدة من قرفة سيلان.</p>
<p>للحصول على فوائد القرفة، فيمكن استخدام القرفة على شكل لحاء، أو توابل مطحونة، وقد يتم استخراج الزيوت الأساسية منها، أو مستخلصات القرفة وهي المركبات الفعالة التي يتم عزلها من القرفة.</p>
<p>تحتوي القرفة على مضادات الأكسدة الضرورية في وقاية الجسم من العديد من الأمراض المزمنة، ويساعد تناول القرفة بانتظام وبمعدل نصف ملعقة صغيرة يومياً في الحصول على العديد من فوائد القرفة منها تنظيم عملية الهضم، ومستوى السكر، ودعم الجهاز المناعي.</p>
<p>كما تحتوي القرفة على الألياف الغذائية، والعديد من الفيتامينات بكميات قليلة مثل فيتامين هـ، والنياسين، وفيتامين ب6، والمعادن، مثل المغنيسيوم، والبوتاسيوم، والزنك، والنحاس.</p>
<p>وأظهرت الأبحاث أن هذا النوع من "التوابل الفائقة" واللذيذة غني بمضادات الأكسدة ويمكن أن تساعد الجسم على محاربة العدوى والفيروسات وأمراض القلب وحتى السرطان.</p>
<p>ولحسن الحظ، فإن القرفة تتوفق على نطاق واسع. وهنا فوائد صحية للقرفة تم إثباتها علميا:</p>
<p><strong>1. تساعد على خفض نسبة السكر في الدم</strong><br/>
تشتهر القرفة بخصائصها الخافضة للسكر في الدم، حيث يمكن أن تقلل من كمية السكر التي تدخل مجرى الدم بعد الوجبة عن طريق إبطاء انهيار الكربوهيدرات في الجهاز الهضمي، وفقا لبحث نُشر في عام 2020.</p>
<p>وتقول دراسة نشرت في عام 2022 إن القرفة لها آثار مفيدة على المصابين بداء السكري من النوع الثاني لأنها قد تحاكي تأثيرات الإنسولين لتحسين امتصاص السكر في الخلايا.</p>
<p>ويمكن أن يؤثر ارتفاع نسبة السكر في الدم - ما يعرف بفرط سكر الدم - على المصابين بداء السكري من النوع الأول والسكري من النوع الثاني، وكذلك النساء الحوامل المصابات بسكري الحمل، وفقا لإرشادات هيئة الخدمات الصحية الوطنية (NHS).</p>
<p><strong>2. يمكن أن تحمي من أمراض القلب</strong><br/>
ارتبط استهلاك القرفة بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب، حيث أظهر بحث أن 3/4 ملاعق صغيرة يتم تناولها يوميا كانت قادرة على تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الدم.</p>
<p>وثبت أيضا أن القرفة تقلل من ضغط الدم عند تناولها باستمرار لمدة 8 أسابيع على الأقل.</p>
<p>ويؤدي الكثير من البروتينات الدهنية غير عالية الكثافة أو الكوليسترول "الضار" إلى تراكم الترسبات الدهنية داخل جدران الأوعية الدموية، ما يتسبب في تضييقها بمرور الوقت وزيادة خطر الإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية، وفقا لمؤسسة British Heart Foundation.</p>
<p>وفي الوقت نفسه، يمكن أن يتسبب ارتفاع ضغط الدم في تلف الشرايين المبطنة للقلب والدماغ، ما يعرضك لخطر نفس الحالات المميتة.</p>
<p><strong>3. قد تبطئ مرض الزهايمر</strong><br/>
تتميز الأمراض التنكسية العصبية مثل الزهايمر وباركنسون بفقدان تدريجي لهيكل أو وظيفة الخلايا العصبية.</p>
<p>وأظهرت بعض المركّبات الموجودة في القرفة علامات واعدة على تثبيط تراكم بروتين يسمى تاو في الدماغ، وهو أحد السمات المميزة لمرض الزهايمر، وفقا لدراسة أجريت عام 2017.</p>
<p>ومع ذلك، يجب ملاحظة أن هذه الدراسة أجريت على الحيوانات، لذلك يلزم إجراء مزيد من البحث لدراسة تأثير التوابل على البشر المصابين بهذه الحالة.</p>
<p><strong>4. قد يبطئ نمو السرطان</strong><br/>
تمت دراسة هذا النوع من التوابل للاستخدام المحتمل في الوقاية من السرطان وعلاجه في الغالب من خلال أنبوب الاختبار والدراسات الحيوانية، والتي تشير إلى أن المستخلصات قد تقلل من نمو الخلايا السرطانية وتكوين الأوعية الدموية في الأورام.</p>
<p>وأظهرت الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن هذا التأثير يبدو ساما للخلايا السرطانية، ما يتسبب في موت الخلايا.</p>
<p>ولكن هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتقييم الآثار المحتملة المضادة للسرطان للقرفة على البشر.</p>
<p><strong>5. يمكن أن يمنع الالتهابات البكتيرية والفطرية</strong><br/>
تشير دراسات مختبرية أجريت العام الماضي إلى أن زيت القرفة يمكن أن يساعد في قتل بعض الفطريات التي تسبب التهابات الجهاز التنفسي.</p>
<p>ويمكن أيضا منع نمو بعض البكتيريا مثل الليستريا والسالمونيلا، وأظهرت دراسة اختبار إضافية أن التوابل قد تساعد أيضا في منع تسوس الأسنان.</p>
<p>وقال أطباء الأسنان إن أمراض اللثة يمكن أن تؤدي إلى مجموعة من الأمراض المميتة التي تؤثر على القلب والدماغ والرئتين.</p>
<p>وفي الوقت نفسه، تعد السالمونيلا والليستريا من أنواع البكتيريا التي يمكن أن تسبب التسمم الغذائي، وفي حالات نادرة جدا، يمكن أن تكون قاتلة إذا أصابت الرضع أو كبار السن أو الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة.</p>
<p><strong>6. قد تحمي من بعض الفيروسات</strong><br/>
تشير بعض الأبحاث إلى أن القرفة قد تساعد في الحماية من بعض الفيروسات، مثل الإنفلونزا وحمى الضنك، وهي عدوى فيروسية تنتقل عن طريق البعوض.</p>
<p>لكن هناك حاجة لمزيد من التجارب البشرية لتأكيد هذه الآثار. ويُنصح بعدم تناول الكثير من القرفة، لأنها قد تسبب مشاكل في التنفس أو تسبب تقرحات في الفم.</p>
<p> </p>

ماذا يحدث لجسمك إن تناولت القرفة لمدة 8 أسابيع فقط؟

<p>شارك نحو 1200 طبيب ومختص من دولة الإمارات العربية المتحدة في جلسات المؤتمر العالمي الحادي والعشرين للجمعية الدولية لعلم السموم، الذي تستضيفه العاصمة أبوظبي، واطلعوا على نتائج الدراسات والأبحاث في علم السموم، والتي قدمها خبراء ومختصون وأساتذة جامعات من مختلف دول العالم.</p>
<p>واطلع أطباء ومختصون من مؤسسة الإمارات للخدمات الصحية، ومن شركة أبوظبي للخدمات الصحية «صحة»، وغيرها من مؤسسات القطاع الصحي في دولة الإمارات على أحدث الطرق والتقنيات المستخدمة في علاج لدغات الثعابين والزواحف، بالإضافة للتعرف على أحدث طرق تحضير الأمصال المضادة للسموم، حيث قدمت خلال جلسات المؤتمر عشرات المحاضرات حول الاستخدامات الطبية للسموم وطرق العلاج.</p>
<p>وقد اعتمدت المشاركة في المؤتمر بـ10 ساعات تعليم مستمر من قبل دائرة الصحة في أبوظبي، في حين أتاحت شركة أمصال أول شركة من نوعها في منطقة الشرق الأوسط، والتي تتخذ من أبوظبي مقراً لها، الفرصة للقطاع الطبي في دولة الإمارات للمشاركة والاستفادة من نتائج الأبحاث والدراسات التي عرضت خلال المؤتمر مجاناً.</p>
<p>وشهد اليوم الرابع للمؤتمر محاضرة عامة للدكتور جان تيتغات أستاذ في جامعة لوفان البلجيكية تركزت حول سموم العقارب، وتم كذلك عقد عدة جلسات تابع خلالها المشاركون عرض نتائج أبحاثهم ودراساتهم حول علم السموم السريري، حول استراتيجية المنظمة للتعامل مع التسمم الناجم عن لدغات الأفاعي، واستراتيجيات الوقاية من لدغات الأفاعي ومكافحتها، وأعربا عن شكرهما لدولة الإمارات، لإتاحة الفرصة للعديد من الدول الإفريقية للمشاركة في المؤتمر والتسهيلات التي قدمتها شركة أمصال لهذه الدول.</p>
<p> </p>

«علم السموم» يناقش تقنيات علاج لدغات الثعابين والزواحف

4062246.jpg

<div>أكد أطباء ومتخصصون بالتغذية العلاجية أن «أوميغا 3» تساعد على تحسين الكوليسترول الجيد وخفض الكوليسترول السيئ من التراكم على جدران الشرايين، وبالتالي فإن رفع مستوى الكوليسترول الجيد أمر في غاية الأهمية للوقاية من أمراض القلب والشرايين، ولكن شريطة عدم الإفراط في تناولها لأن جميع المكملات لها أضرار ومضاعفات على المدى الطويل وذلك نظراً لمرورها في مراحل التصنيع.</div>
<div> </div>
<div>وأكدوا أن مكملات «أوميغا 3» تعتبر جيدة ولكن البدائل الطبيعية أفضل وهناك العديد من الخطوات المفيدة التي أثبتت فعاليتها في خفض الكوليسترول السيئ ورفع النوع الجيد في الوقت ذاته، ومن أهمها اتّباع نظام غذائي صحي وممارسة الرياضة والتخلص من الوزن الزائد بالإضافة إلى الإقلاع عن التدخين.</div>
<div> </div>
<div>وأكد الدكتور عادل سعيد سجواني استشاري طب الأسرة، أن مكملات «أوميغا 3» تعتبر مفيدة لصحة القلب وصحة الدماغ والذاكرة ومفيدة للجسم بشكل عام، خاصة لكبار السن، ولكن في حال كان الشخص يتناول المأكولات البحرية بانتظام وخاصة السلمون والمحار والسردين فهو بذلك يحصل على فوائد «أوميغا 3» دون داعٍ لتناولها على شكل مكملات.</div>
<div><strong>استشارة</strong></div>
<div> </div>
<div>وأوضح أنه في حال كان الكوليسترول السيئ مرتفعاً يمكن تناول مكملات «أوميغا 3» فهي تعتبر عاملاً مساعداً لرفع نسبة الكوليسترول الجيد، ولكن يفضل استشارة الطبيب قبل البدء بتناولها لتحديد الجرعة المناسبة وذلك وفقاً لعمر الشخص ووزنه لأن لها بعض المضاعفات البسيطة.</div>
<div> </div>
<div><strong>فوائد</strong></div>
<div> </div>
<div>وحول أهمية «أوميغا 3» في خفض معدل الكوليسترول الضار، قالت استشارية التغذية العلاجية وفاء حلمي عايش إن «أوميغا 3» تعتبر من الأحماض الدهنية المهمة لصحة القلب والدماغ على حد سواء، حيث تلعب دوراً مهماً في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية، وتساعد على تنشيط الذاكرة وتحسين وظائف المخ.</div>
<div> </div>
<div>وأضافت، أن تناول 900 ملليغرام من «أوميغا 3» يومياً يساعد على خفض معدلات ثنائي الغليسريد بنسبة 4% بعد مرور 6 أشهر. وحول المصادر الطبيعية للحصول على «أوميغا 3» قالت، في حال الاعتماد على الأطعمة في الحصول على «أوميغا 3»، فيفضل تناول هذه المأكولات مرتين على الأقل خلال الأسبوع الواحد، وتشمل السلمون، والمحار، والسردين، وبذور الكتان، والجوز، والبيض، وفول الصويا.</div>
<div>وبينت عايش، أن تناول 3000 ملليغرام في اليوم من مكملات «أوميغا 3» كحد أقصى يعتبر آمناً، ويجب عدم الإفراط في تناول مكملات «أوميغا 3»، لأن ذلك يمكن أن يؤدي إلى نتائج سلبية، كالتعرض للنزيف الشديد أو التسمم أو غيرها.</div>
<div> </div>

أطباء: فوائد عدة لـ«أوميغا 3» بشرط عدم الإفراط

4060835.jpg

<p>يُتوقَّع أن تشهد نسبة الإصابات والوفيات بسرطان الكبد ارتفاعاً بـ55% على الأقل في مختلف أنحاء العالم بحلول عام 2040، ما لم تُبذل جهود إضافية لمكافحة هذا المرض الذي غالباً ما يمكن الوقاية منه، على ما أشار باحثون الخميس.</p>
<p>وشُخّص نحو 905700 شخص بسرطان الكبد فيما توفي 830200 آخرين نتيجة الإصابة به عام 2020 في كافة أنحاء العالم، بحسب ما أظهرت دراسة حديثة أجراها علماء من الوكالة الدولية لبحوث السرطان، وهي فرع من منظمة الصحة العالمية تتخذ من ليون الفرنسية مقراً.</p>
<p>وفي حال استمرت الوتيرة الحالية للإصابات والوفيات، سيُشخّص 1,4 مليون فرد ويموت 1,3 مليون شخص آخرين بسرطان الكبد بحلول عام 2040، بحسب الدراسة.</p>
<p>وقالت عالمة الأوبئة من الوكالة الدولية لبحوث السرطان أرييه رومغاي، وهي المعدة الرئيسة للدراسة المنشورة في مجلة "جورنال أوف إيباتولوجي" إنّ هذه النتائج تشكل ارتفاعاً سنوياً بـ500 ألف حالة، أكانت إصابة أم وفاة".</p>
<p>وتوصّلت الدراسة أيضاً إلى أنّ سرطان الكبد يشكل أحد الأسباب الثلاثة الأولى للوفاة بالسرطان في 46 بلداً، ويظهر بين الأسباب الخمسة الأوائل في نحو 100 بلد.</p>
<p>ولا تظهر أعراض سرطان الكبد عادة حتى يصل إلى مراحل متأخرة، لذلك قد تكون الفحوصات المنتظمة هي الحل للبقاء على قيد الحياة.</p>
<p>فيما يلي 7 علامات صامتة لسرطان الكبد يجب ألا تتجاهلها، وفق ما أورد موقع "thehealthy".</p>
<p>ألم وتورم غير عادي في البطن:<br/>
معظم المصابين بسرطان الكبد يعانون من ألم وتورم في الجزء العلوي الأيمن من البطن، ولكن في معظم الحالات لا يشير الألم في هذه المنطقة بالضرورة إلى سرطان الكبد ولكن قد يأتي أيضًا من عدوى التهاب الكبد أو مشاكل في المرارة أو البنكرياس.</p>
<p>فقدان الوزن غير المبرر:<br/>
يعتبر فقدان الوزن وفقدان الشهية من الأعراض الشائعة للأشخاص الذين يعانون من الكثير من الأمراض المختلفة، بما في ذلك عدد من السرطانات والفيروسات المختلفة، لذا يجب التأكد من الطبيب فور الملاحظة من هذا العرض.</p>
<p>الشعور بالشبع بسرعة:<br/>
السوائل الزائدة في البطن قد تجعلك تشعر بالشبع أسرع من المعتاد، بالإضافة إلى أن سرطان الكبد يجعلك تفقد شهيتك دائمًا ومشاكل عسر الهضم والتجشؤ والغثيان، ولكنها أيضًا أعراض للعديد من الحالات غير السرطانية الأخرى.</p>
<p>تغيير حركات الأمعاء:<br/>
الإسهال هو عرض شائع لسرطان الكبد، كما أن الطعام غير المهضوم لا يُمتص جيدًا ويمر عبر الجهاز الهضمي.</p>
<p>العينان أو البشرة الصفراء:<br/>
أعراض اليرقان قد تشير إلى سرطان الكبد ويعد أيضًا أحد أعراض أنواع السرطان الأخرى بما في ذلك سرطان البنكرياس والمرارة، ومع ذلك، يمكن أن يحدث أيضًا بسبب حالات غير سرطانية مثل الالتهابات الفيروسية (مثل التهاب الكبد A، وهو نوع من التسمم الغذائي)، أو تعاطي الكحول، أو اضطرابات أخرى.</p>
<p>الإصابة بالتهاب الكبد سي:<br/>
قد تعرضك بعض الخصائص لخطر الإصابة بسرطان الكبد، لذا فإن أولئك الذين لديهم تاريخ من الإصابة بفيروس التهاب الكبد C يمكن أن يصابوا بسرطان الكبد المرتبط به بعد 10 سنوات من تشخيصهم.</p>
<p>الإصابة بالتهاب الكبد B:<br/>
على الرغم من أن التهاب الكبد B لا علاقة له بالتهاب الكبد C، إلا أنه يمكن أن يتسبب أيضًا في الإصابة بالسرطان، لذا يجب أن يخضع أي شخص مصاب بالتهاب الكبد إلى نوع من المراقبة من قبل الطبيب والحصول على الموجات فوق الصوتية مرة واحدة على الأقل في السنة للكشف عن السرطان.</p>
<p> </p>

علامات صامتة تنذر بالإصابة بسرطان الكبد

<p>"التسمم الشمسي" أو التعرض المفرط لأشعة الشمس تنتج عنه عادة أعراض شبيهة بالأنفلونزا قد يستغرق علاجها عدة أسابيع .</p>
<p>ويتفاوت تأثير التسمّم الشمسي من شخص لآخر لذلك يميل الأطباء إلى تركيز العلاج على الأعراض الظاهرة مايعني ضرورة مراجعة الطبيب عند الإصابة .<br/>
وينصح خبير طبي من منظومة الرعاية الصحية العالمية كليفلاند كلينك باتخاذ جميع الاحتياطات اللازمة لتجنب التعرّض المفرط لأشعة الشمس لا سيما مع بدء موسم الإجازات في هذا الوقت من العام.<br/>
وقال الدكتور ماثيو غولدمان طبيب الأسرة في كليفلاند كلينك أن تسمّم الشمس أو التسمم الشمسي مصطلح غير علمي لوصف حروق الشمس الشديدة ..التي يمكن أن تشمل مجموعة من الأعراض كالطفح الجلدي الحادّ أو تقرّحات أو تقشرًا في الجلد أو الغثيان أو الجفاف أو الدوخة أو الارتباك أو الدوار أو ضيق التنفس أو الإغماء أو البثور على الشفاه.<br/>
وأضاف غولدمان "عندما يُصاب المرء بتسمم الشمس فلا يحدث هذا بسبب الأشعة فوق البنفسجية وإن ما يعانيه هو ألم شديد واستجابات أخرى من الجسم ناجمة عن الضرر الذي يلحق بالبشرة والذي قد يسبب الإعياء أو الغثيان أو الدوار نتيجة الجفاف الشديد".<br/>
وشدّد المختصّ في طبّ الأسرة على ضرورة أن يشرب أي شخص يعاني أيًا من هذه الأعراض الكثير من الماء والإلكتروليتات لترطيب جسمه وتصفية ذهنه كذلك ينبغي له تجنب لمس المناطق المصابة ما أمكن ذلك.<br/>
وقد تستمر الإصابة بالتسمم الشمسي لأسابيع و يتوقف ذلك على شدّة الحرق بحسب الدكتور غولدمان الذي أكّد أن خدش الحرق قد يؤدي إلى إصابة الشخص بالعدوى.<br/>
وأضاف: "في حالة حدوث أي نزف يجب مراجعة الطبيب على الفور لأنه قد يكون علامة على الإصابة".<br/>
ويمكن أن يشمل علاج التسمم الشمسي الحمامات الباردة أو الكمادات الباردة أو كريمات الستيرويد أو أدوية الستيرويد التي تُتناول عن طريق الفم أو الأدوية الموصوفة للألم أو المضادات الحيوية الموضعية أو السوائل الوريدية اللازمة لعلاج الجفاف.<br/>
ولمنع الإصابة بالتسمم الشمسي يجب على الأفراد اتخاذ الاحتياطات نفسها التي تقيهم من حروق الشمس واستخدام المستحضرات واسعة الطيف (UVA وUVB) الواقية من الشمس بعامل حماية من الشمس (SPF) لا يقلّ عن 30 ويجب وضع المستحضر قبل مدة تتراوح بين 15 و30 دقيقة من التعرّض للشمس ووضعه مرة أخرى كل ساعتين على الأقلّ إضافة الى ارتداء ملابس واقية ذات أكمام طويلة مثلًا وارتداء النظارات الشمسية والقفازات والقبعات عريضة الحواف والأقمشة المنسوجة بإحكام والملابس السميكة وذات الألوان الداكنة مفيدة أيضًا في الوقاية وتجنُّب الخروج في الشمس خلال ساعات الذروة في أشهر الصيف ما يعني البقاء بعيدًا عن الشمس لمدة طويلة بين الساعة 10 صباحًا و4 مساءً وإبعاد الأطفال الذين تقلّ أعمارهم عن 6 أشهر عن أشعة الشمس المباشرة.</p>
<p> </p>

أعراضه تشبه إنفلونزا .. ما هو التسمم الشمسي؟

<p>لا شيء للمصادفة في الإمارات، فجميع الأسواق ومنافذ البيع وما يخص الصحة العامة مراقبة على مدار الساعة من ناحية الجودة والصلاحية، حيث يقوم المفتشون بالإشراف على إتلاف المواد الغذائية غير الصالحة، واسترداد المنتجات التي تصدر بها قرارات أو تعاميم لعدم مطابقتها للأنظمة والمعايير، فيراقبون سلسلة إنتاج الغذاء بدءاً من المصانع حتى يصل بصورة سليمة إلى المستهلك، وذلك بالتفتيش على المطاعم والكافتيريات، لضمان سلامة الغذاء المقدم لجمهور المستهلكين.<br/>
<br/>
ونفذت بلدية دبي خلال رمضان أكثر من 4572 زيارة تفتيشية وبلغت نسبة الالتزام 95%، فيما تواصل هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية جهودها الرقابية والتوعية على المنشآت الغذائية على مدار شهر رمضان وخلال عيد الفطر، وكثفت الهيئة حملاتها الرقابية على المنشآت الغذائية وتم إنجاز 8 حملات للرقابة، كما نفذت بلدية الذيد 1052 زيارة تفتيشية على محال بيع الأغذية، كما نفذت بلدية أم القيوين– فلج المعلا 60 حملة تفتيشية للتأكد من التزامها بكافة المعايير والضوابط الصحية.</p>
<p>وبحسب الأمم المتحدة، فإنّ لسلامة الأغذية دوراً حاسماً في ضمان بقاء الأغذية آمنة في كل مرحلة من مراحل السلسلة الغذائية من الإنتاج إلى الحصاد والتصنيع والتخزين والتوزيع، وصولاً إلى الإعداد والاستهلاك، مع وجود ما يقدر بنحو 600 مليون حالة من الأمراض المنقولة عن طريق الأغذية سنوياً، فإن الغذاء غير الآمن يشكل تهديداً لصحة الإنسان واقتصادات الدول.</p>
<p><strong>التزام</strong><br/>
وأكدت بلدية دبي، وضع الخطط الاستراتيجية للرقابة على المؤسسات الغذائية قبيل الأعياد المختلفة والأحداث والفعاليات التي تحدث في الإمارة، ويتضمن ذلك تنفيذ حملات متخصصة لضمان والـتأكد من سلامة الأغذية المتداولة بجميع المؤسسات الغذائية بالإمارة بمختلف مواقعها الجغرافية شاملاً المناطق الحرة والسياحية التي تشهد إقبالاً جماهيرياً كثيفاً خلال عطلة عيد الفطر المبارك، وتخضع جميع المؤسسات الغذائية بمختلف أنشطتها للرقابة والروتينية والمتابعة الدورية طول العام عبر نظام التفتيش الذكي من قبل كوادر مؤهلة تعمل على تنفيذ الرقابة الميدانية. </p>
<p>كما يتضمن الاستعداد لعيد الفطر المبارك عدة محاور: المؤسسات الغذائية المستهدفة، حيث يزداد إقبال الجمهور والزوار فيها قبل وخلال العيد والتركيز على جميع الممارسات من أهمها عمليات التحضير والتصنيع والحفظ الحراري وحماية الأغذية من الملوثات الخارجية، والتأكد من استيفاء المؤسسات الغذائية للاشتراطات الخاصة بنقل وتخزين وتحضير وعرض المنتجات والمواد الغذائية، إضافة إلى التركيز على التوعية والتثقيف الصحي للعاملين بالمؤسسات الغذائية المختلفة، والتأكيد على تطبيق أفضل الممارسات الصحية، والالتزام بالنظافة الشخصية وارتداء القفازات وغطاء الرأس وتوجيه المشرفين الصحيين بالمؤسسات الغذائية بضرورة القيام بمهام الإشراف على جميع العمليات التي تضمن سلامة الأغذية.</p>
<p>ويمكن تلقي بلاغات الجمهور على مدار 24 ساعة يومياً الواردة من مركز الاتصال ببلدية دبي. على الرقم 800900.</p>
<p><strong>جهود رقابية</strong><br/>
من جانبها تواصل هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية جهود الرقابة والتوعة على المنشآت الغذائية على مدار رمضان وخلال عيد الفطر المبارك. وكثفت الهيئة حملاتها الرقابية على المنشآت الغذائية قبل شهر رمضان، حيث كشفت أنه تم إنجاز 8 حملات للرقابة على المنشآت الغذائية لتشمل الأسواق والمطاعم ومحلات بيع الخضار والفواكه في إمارة أبوظبي بواقع (حملتين لأقسام أبوظبي، حملتين لأقسام العين وحملة في قسم الظفرة)، إضافة إلى 3 حملات توعوية على مسالخ اللحوم الحمراء، حيث درجت الهيئة على تنفيذ حملات توعوية خلال العام وفق خطة معتمدة، ويتم استهداف العاملين في مسالخ اللحوم الحمراء وأسواق المواشي، والتوعية بضرورة تطبيق متطلبات الأمن الحيوي خلال شهر رمضان نسبة لزيادة الطلب على الذبائح.</p>
<p>وأشارت الهيئة إلى أنه من خلال الحملات الرقابية الصارمة رصدت الهيئة عدداً من المخالفات الغذائية على المنشآت الغذائية التي تمت تحريرها منذ بداية شهر رمضان، حيث بلغت 150 مخالفة على المنشآت الغذائية.</p>
<p>وركز مفتشو الهيئة خلال الحملة على مناطق التخزين والتحضير وأماكن التداول والعرض والتأكد من تطبيق معايير الصحة والسلامة الغذائية في هذه المنشآت، بالإضافة إلى متابعة تنفيذ الإجراءات الاحترازية للوقاية من «كوفيد 19».</p>
<p><strong>توعية</strong><br/>
وقام مفتشو الهيئة بتوعية أصحاب هذه المنشآت بأهمية التركيز في هذه الفترة على تطبيق نظام التتبع والاسترداد عند استلام المواد الأولية وتخزين المواد الغذائية في درجات حرارة مناسبة وتحضيرها بشكل آمن لتفادي أي حالات اشتباه بالتسمم الغذائي.</p>
<p><br/>
وأشارت الهيئة إلى أنها في صدد العمل على حملات تفتيشية استعداداً لعيد الفطر تستهدف المنشآت الغذائية في الإمارة. ودعت الهيئة الجمهور إلى الإبلاغ عن أية ملاحظات على المنتجات الغذائية أو ممارسات التحضير الخاطئة عبر مركز اتصال حكومة أبوظبي 800555.</p>
<p><strong>اشتراطات صحية</strong><br/>
بدوره أكد أحمد مصبح الطنيجي رئيس قسم الصحة ببلدية الذيد في الشارقة، أنه خلال شهر رمضان الجاري تم تكثيف الحملات التفتيشية على المحال التجارية، خاصة محال الأغذية للتأكد من التزام المؤسسات الغذائية والصحية بتطبيق الاشتراطات الصحية الخاصة بها، كنظافة المحلات ومنع تكدس الموارد الغذائية وتخزينها على الأرض مباشرة، بالإضافة إلى التحقق من وجود مواد غذائية منتهية الصلاحية ومصادرتها حال وجودها، فتم زيارة 1052 محلاً تجارياً، ومخالفة 16 محلاً وإنذار 98 محلاً أخرى، وبلغ عدد المصادرات 39 مادة، بمجموع 197كيلو و253جراماً من المواد الجافة و34 لتراً و500 ميلمتر من المواد السائلة.</p>
<p><strong>آلية</strong><br/>
ولفت الطنيجي إلى أنّ مفتشي القسم يتبعون آلية رقابية مكثفة ترتكز على خطط ومبادئ من أبرزها وضع خطط عمل سنوية بإشراف من رئيس القسم للوصول إلى أهداف مرضية ونتائج إيجابية من خلال الرقابة على المؤسسات الغذائية، وتكثيف الزيارات على المؤسسات المتدنية في تطبيق الاشتراطات الصحية حتى يتم استيفاؤها، إضافة إلى وضع مفتشين مناوبين خلال أيام العطلات الرسمية لمراقبة الأسواق والتفتيش الميداني، وذلك لتغطية أي شكوى واردة على المؤسسات الغذائية.</p>
<p>وأعلن قسم الصحة ببلدية مدينة الذيد عن استعداداته لاستقبال عيد الفطر المبارك، حيث سيتم تكثيف الرقابة التفتيشية وتخصيص مفتشين للعمل الميداني، وذلك من خلال حملات منظمة وفجائية للتأكد من صلاحية المواد الغذائية المعروضة للاستهلاك وجودة الخدمات المقدمة والتزامهم بتطبيق اشتراطات الصحة والسلامة.</p>
<p><strong>خدمات</strong><br/>
من جهتها أكدت ميثاء جاسم شافي مدير بلدية أم القيوين ـ فلج المعلا، أنّ البلدية وضعت خططاً لتنفيذ زيارات تفتيشية على المنشآت الغذائية ومراقبة الأسواق بشكل مستمر للتأكد من الأسعار وسلامة الأغذية والسلع والمنتجات المعروضة في مختلف منافذ البيع ومراكز التسوق، كما أنه خلال شهر رمضان تم تنفيذ 60 حملة تفتيشية على المحال التجارية ومحال الأغذية بمنطقة الفلج أسفرت عن 3 مخالفات للاشتراطات الصحية، مبينة أن معظم المحال التجارية ملتزمة بالاشتراطات الصحية في ما يتعلق بالأغذية وطريقة عرضها وتخزينها، كما سيتم تنظيم جولات تفتيشية يومية على محال بيع المواد الغذائية والمطاعم للتأكد من التزامها بكافة المعايير والضوابط الصحية، والتزام العاملين بكافة الممارسات الصحية الجيدة وحصولهم على بطاقات صحة مهنية.</p>
<p><strong>تشديد</strong><br/>
وأوضحت أن بلدية أم القيوين أعدت خطة متكاملة في نطاقها الجغرافي بمنطقة فلج المعلا استعداداً لعيد الفطر المبارك من خلال تكثيف الحملات التفتيشية على المنشآت الصحية والغذائية بمراقبة الأسواق والمحال التجارية والمطاعم والمؤسسات العاملة في مجال توزيع وبيع وتجارة المواد الغذائية والخضراوات والفواكه واللحوم، والتأكد من عدم التلاعب بأسعار وأوزان السلع الاستهلاكية، وتشديد الرقابة عليها، وذلك من خلال انتشار مراقبي قسم الصحة على الأسواق.</p>
<p><strong>برنامج</strong><br/>
وذكرت شافي أن البلدية وضعت برنامج الإعداد المبكر للمقصب وتجهيزه نظراً للازدحام الذي يشهده المقصب خلال أيام العيد من كل عام يشمل التأكد من سلامة الذبائح، ووضع برنامج لمواعيد عمل المسلخ خلال فترة العيد.</p>
<p>بدورها أكدت الدكتورة عهود علي الحمادي أخصائية تغذية ورئيس قسم التغذية في مستشفى القاسمي بالشارقة، أنّ قطاع الرقابة على الأغذية من قبل مفتشي أقسام الصحة بمختلف البلديات يسهم مساهمة إيجابية في الوقاية من حالات التسمم الغذائي، نظراً لقيام المفتشين أثناء زياراتهم الروتينية أو التوعوية بتوجيه وإرشاد العاملين في المنشآت الغذائية بالطرق الصحية في ما يخص التعامل مع تجهيز وتقديم وعرض ونقل الغذاء، وكذلك التنسيق مع الجهات المعنية بهذا الشأن.</p>
<p><strong>انتقاء</strong><br/>
وأضافت، أن على الفرد أن ينتقي المنتج الجيد بعد التأكد من تاريخ صلاحية وانتهاء المنتج عند عملية الشراء خاصة، المنتجات الجاهزة، أما المطبوخة فلا بدّ من اتباع الطرق الصحيحة في عملية التخزين داخل الثلاجات على ألّا تزيد على 3 أيام، وإلا تعرض الغذاء للفساد، وعند تناول الإنسان لأي طعام فيه بكتيريا يؤدي إلى حدوث آلام معوية وتسمم غذائي، وتلك الأعراض تختلف من شخص لآخر حسب نوع البكتيريا، فقد تظهر الأعراض بعد ساعات أو ما بين 24 إلى 72 ساعة، بعد تناول الطعام، لذلك يجب تعويض ذلك بشرب السوائل تجنّباً للمضاعفات الكلوية.</p>

صحتكم تهمنا.. أسواقنا تحت مجهر الرقابة

25.jpg

<p>لا شك في أنك قد سمعت العديد من النصائح التي تحذرك من تناول السمك مع منتجات الألبان، وأنك إذا تناولت السمك فتجنَّب تناول الحليب 12 ساعة على الأقل، وإلا فسيؤدي ذلك إلى حدوث تسمم أو إصابة بمرض تصبُّغ البشرة (البُهاق) أو البرص.</p>
<p>ما مدى صحة هذه الشائعات؟<br/>
العديد من الخبراء يؤكدون أنه لا يوجد أساس علمي لهذا الأمر، فليست هناك أية دراسة تمنع من تناول السمك مع اللبن أو أحد مشتقات الحليب، كما أن العلاقة بين تناول السمك والحليب وحدوث الوفاة لم يتم إثباتها من قبل.</p>
<p>هناك العديد من المأكولات الشهية تُعد باستخدام السمك واللبن الرائب، والكثير من البُلدان التّي تقع على السواحل تقوم بطهي السمك مع الحليب، ولا ينتج عن ذلك مشاكل صحيّة؛ بل إنه يمنح شعوراً بالشبع مع سعرات حراريّة منخفضة.</p>
<p>وعلى سبيل المثال، فإن وجبة البحر الأبيض المتوسط المثالية، التي تُعتبر واحدة من أفضل الوجبات الصحية في جميع أنحاء العالم، مُكوّنة من الأسماك واللبن أو الحليب مع الحبوب والدهون الصحية والمكسرات.</p>
<p>ولقد أُجريت العديد من الدراسات التي بيَّنت أن الجمع بين هذه المكونات في نظام حِمية يمكن أن يحمي الشخص من الإصابة بأمراض القلب والسكري وأمراض الاكتئاب.</p>
<p>أيضاً، لا يوجد دليل على أن الجمع بين هذه المكونات الغذائية يمكن أن يسبب التصبّغات أو البقع الجلدية التحسسية، فهي تنتجُ في العادة بسبب توارثها في الجينات أو حدوث تدمير بخلايا البشرة التّي تحتوي على صبغة الميلانين؛ مما يؤدي إلى تصبُّغ الجلد باللون الأبيض.</p>
<p>إن الأمر لا يتعدى كونه عبارة عن حالات فردية، من الممكن جداً ألا يكون لها علاقة بتناول السمك والحليب معاً، وقد يتعلق الأمر بإصابة شخص ما بالحساسية تجاه البروتينات.</p>
<p>بانتقالنا للطب التقليدي الهندوكي القديم (طب يعتمد على مبدأ الوقاية أهم من العلاج)، فقد أشار "بن سينها"، الخبير في الأيورفيدا (وهي منظومة من تعاليم الطب التقليدي التي نشأت في شبه القارة الهندية)، إلى أن الجمع بين السمك والألبان قد يؤدي إلى حالة عدم توازن في الجسم، وقد يسبب أيضاً التغيرات الكيميائية في الدم؛ مما يؤدي إلى تصبّغ الجلد.</p>
<p>وقد أوضح الدكتور تاباسيا موندرا، أخصائي التغذية في دلهي، أن الحليب يُعتبر مبرداً للجسم، بينما يُعتبر السمك مصدراً طاقة والجمع بينهما سوف يؤدي إلى عكس مفعولهما.</p>
<p>إن تناول السمك مع الحليب لا يسبِّب تسمماً غذائياً، ولكن هذه الأسباب كانت سبباً في توارث هذه المعلومة.</p>
<p>يحتوي الحليب والسمك على نسب مرتفعة من البروتين الذي يحتاج لبيئة حمضية عالية؛ كي تتم عملية الهضم في الأمعاء والمعدة.</p>
<p>ولكن شرب الحليب أو اللبن يؤدي إلى تعديل حموضة الأمعاء والمعدة؛ بسبب الكالسيوم؛ مما يبطئ عملية الهضم وينتج عن ذلك عسر الهضم وشعور بعدم الراحة في المعدة والمغص وامتلاء البطن بالغازات.</p>
<p>يعاني بعض الأشخاص حساسية تجاه البروتين، وعند تناوله السمك أو الحليب فإنه قد يصاب ببعض الأعراض الجانبية.</p>
<p>الأسماك، سواء في المحيطات أو المياه العذبة، تتلوث بالكيماويات والمُبيدات الحشرية والمعادن الثقيلة، كما أن الحليب سريع التلوث بالميكروبات والبكتيريا؛ ولذلك فإن خطر التسمم يزداد عند تناول السمك والحليب معاً؛ لأن احتمالية وجود فيروسات في هاتين المادتين يكون أعلى.</p>
<p>في حالات نادرة جداً، بعض الأسماك ذات الزعانف كالتونا والسلمون وأسماك المحار كالقريدس والسلطعون، تحتوي على نوع معين من البروتين يسبب تفاعلات تحسسية قد تؤدي إلى الوفاة.</p>
<p>يعتبر الحليب غذاءً ممتازاً لتقوية العظام؛ لأنه يحتوي على كمية عالية من الكالسيوم اللازم لصحة العظام والأسنان، وهو غنيٌّ بالبروتينات اللازمة للجسم، وبالبكتيريا المفيدة التي تعزز عملية الهضم وتعمل على التخفيف من حموضة الأمعاء.</p>
<p>والسمك غني بالبروتينات، وهو مصدر جيد لليود والفوسفور والكالسيوم والـ"أوميغا 3" التي تحارب الكولسترول السيئ الذي يسبب الجلطات.</p>
<p> </p>

هل تناول السمك مع الحليب يسبب البهاق؟

<p>يشكل فصل الصيف بكل ما يحمله من تقلبات وارتفاع في درجات الحرارة المصحوبة بالرطوبة العالية خطراً على صحة الأطفال، نظراً لما تسببه الحرارة العالية من ضربات الشمس أو الجفاف، بسبب عدم تناول كميات كافية من المياه والسوائل، أو تعرضهم للتسمم الغذائي نتيجة عدم مراعاة بعض المطاعم للاشتراطات الصحية الخاصة، حيث تنتشر الكثير من الالتهابات المعوية والمعدية، فضلاً عن الإصابة بأنواع من الأمراض الجلدية كالأكزيما والالتهابات الفطرية، التي تظهر بنسبة أكبر خلال فصل الصيف مقارنة مع فصل الشتاء خاصة للأطفال الذين يعانون من الحساسية أو الربو.</p>
<p>وشدد أطباء على أن الأمراض المعدية التي تنتشر في فصل الصيف تعد من أكثر الأمراض التي تصيب الأطفال، لأن مناعتهم تكون أقل مما هي عليه لدى الكبار، ومنها الإسهال الصيفي، والدوسنتاريا والتيفود والباراتيفود، والرمد الصديدي والالتهابات الجلدية إضافة إلى التسمم الغذائي، الذي يصيب الأطفال لأن الطقس الحار بيئة خصبة لانتشار ونمو البكتيريا، الأمر الذي يؤدي إلى فساد الأغذية بسهولة، وغالباً ما يكون الأطفال والكبار عرضة للتسمم الغذائي، وبالرغم من أن لدى بعض الكبار مناعة ضده إلا أنه يصيب الفئتين العمريتين بالقدر نفسه، الأمر الذي يتطلب شرب الأطفال كميات كبيرة من الماء خلال فصل الصيف لتعويض كمية الماء المفقودة من الجسم بسبب التعرق، حيث إن الجفاف خطير جداً بالنسبة للأطفال ولا تستطيع أجسادهم تحمله.</p>
<p><strong>مسببات</strong></p>
<p>وأوضح الدكتور أنور الحمادي رئيس شعبة الأمراض الجلدية في جمعية الإمارات الطبية: إن أكثر الأمراض شيوعاً خلال فصل الصيف هي: الدمامل، وحروق الشمس، والالتهابات الفطرية، مثل النخالية المبرقشة «عدوى فطرية في الفخذ»، وتسبب الحرارة الشديدة تعرق الجلد، وهذا هو السبب الرئيس للأمراض الجلدية خلال فصل الصيف، مبيناً أنه تظهر على الجلد حبوب مؤلمة، وحكة شديدة في جميع أنحاء الجسم بقع بيضاء اللون أو داكنة على الصدر والظهر أو تقرحات وحكة بين الأصابع، والتي تسمى «سعفة القدم»، والتي تمثل عدوى فطرية، وتنتشر في فصل الصيف وتسبب حكة في القدمين، وتحديداً بين الأصابع، وبقعاً متقشرة بيضاء اللون، مؤكداً أن التعرق الشديد الذي يحدث في الصيف وخاصة بين الرياضيين هو الذي يزيد من حدوث هذه العدوى الفطرية، وينصح الأشخاص الذين يصابون بهذه الآفة الجلدية بارتداء الجوارب القطنية، إضافة إلى المواظبة على إجراء مغاطس للقدمين، ووضع مساحيق مضادة للفطريات وللتعرق.</p>
<p>مشاكل</p>
<p>وقال: إن هناك أمراضاً أو مشاكل جلدية تنجم عن استخدام حمامات السباحة، تتمثل في الالتهابات الجلدية الفيروسية مثل: الثآليل، والمليساء المعدية، والعدوى البكتيرية مثل التهاب الأجربة الشعرية، والفطرية مثل: النخالية المبرقشة، وهذه شائعة جداً بين الناس، الذين يرتادون حمامات السباحة، لذا يجب التأكد من أن حمامات السباحة تحتوي على نسب مقبولة من الكلور، كما يجب تجنب البقاء في أحواض السباحة لساعات طويلة.  وذكر الدكتور أنور أن حب الشباب يزداد سوءاً خلال فصل الصيف، بسبب زيادة إنتاج العرق في الوجه، ويؤدي إلى انسداد القنوات الدهنية، الأمر الذي يؤدي إلى زيادة ظهور حب الشباب.</p>
<p><strong>الوقاية</strong></p>
<p>وعن طرق الوقاية، أشار الدكتور الحمادي إلى أهمية اتخاذ التدابير الوقائية، خلال فصل الصيف، فيجب وضع كمية كافية من الكريمات الواقية من الشمس كل 3 ساعات تبعاً لنوع البشرة، وتجنب التعرض المباشر لأشعة الشمس، خلال فصل الصيف من الساعة الـ 12 إلى الـ 3 ظهراً، من خلال لبس قبعة واقية من الشمس إلى جانب استخدام الكريمات الواقية، ولمنع الإصابة وظهور الدمامل على الجلد يجب أخذ حمامات بالماء البارد، إضافة إلى وضع كمادات الماء البارد على الوجه.</p>
<p><strong>المسابح</strong></p>
<p>وأضاف: تعتبر المسابح التي يمضي فيها أطفالنا معظم الوقت من إحدى وسائل نقل مجموعة من الأمراض الجلدية خاصة في المسابح العامة، التي يرتادها عدد كبير من الناس لذلك يجب أن توضع شروط لرواد هذه المسابح كما هو معمول به في بعض الأندية مثل إحضار كشف طبي يؤكد سلامة الشخص من أي مرض يمكن أن ينتقل عن طريق الماء والاستحمام قبل النزول إلى حمام السباحة وغيرها، إضافة إلى وجوب تواجد جهاز تنقية مياه المسبح «الفلتر»، ووضع المواد المطهرة والمعقمة باستمرار وأخذ عينات من المياه وفحصها، لافتاً إلى أن انتقال الأمراض الجلدية في المسابح يرجع لوجود فطريات لدى بعض المصابين يكون منشؤها بكتيريا أو فيروسات تنتقل من الأشخاص المصابين بالأمراض.</p>
<p><strong> احتياطات</strong></p>
<p>وقال الدكتور بسام محبوب استشاري أمراض الصدر والحساسية في هيئة الصحة بدبي: إن الرذاذ المتطاير من المسابح ورائحة الكلور النفاذة تؤدي إلى تهيج القصبات الهوائية خاصة للأشخاص المصابين بمرض الربو، وبالتالي ينصح هؤلاء الأشخاص بأخذ الأدوية الموسعة للقصبات الهوائية قبل الدخول إلى المسبح، أو بعد السباحة في حال شعر الشخص بضيق في التنفس.</p>
<p>وأوضح أن إضافة الكلور إلى مياه المسابح يعمل على تعقيم المياه ولكن يجب أن يكون ضمن النسب المتعارف عليها من قبل المشرفين على المسابح، كما يجب تغيير مياه المسابح بين فترة وأخرى، للتخلص من البكتيريا والفيروسات التي قد تستقر في المياه من الأشخاص المصابين ببعض الأمراض.</p>
<p>وأشار إلى دراسة حديثة نشرت في مجلة متخصصة في طب الأطفال، بينت أن الأطفال الذين يقضون وقتاً طويلاً في المسابح الداخلية أكثر عرضة للربو عندما يكبرون مقارنة بالأشخاص الذين لا يسبحون بشكل مستمر، حيث لوحظ أن السباحة في المسابح التي تحتوي على الكلور يتصاعد منها غازات تتجمع في المسبح وتؤدي لمشاكل في التنفس.</p>
<p>وتابع: هذه الغازات تؤدي لحدوث المشاكل الصحية والخطيرة على الصدر والتنفس هي «التركلورامين» و«النتروجين كلوريد» وهذه المركبات تنتج عندما يتفاعل الكلور الموجود في المسبح، والذي يضاف لغرض التطهير مع الأمونيا.</p>
<p><strong>تهيج القصبات</strong></p>
<p>وقال الدكتور محبوب: إن أفضل طريقة للحد من المشاكل الصحية، التي قد يتعرض لها الأطفال والذين يكثر لديهم استخدام المسبح الحرص على استخدام مسبح جيد التهوية وليس في مكان مقفل أو مغلق، لأن عملية السباحة في مكان مغلق تزيد من تعرض الإنسان للهواء غير النقي، لذلك يفضل السباحة في مسابح مفتوحة غير مغلقة، ويجب أخذ حمام سريع قبل وبعد السباحة، لأن النظافة قبل السباحة تحد من تلوث المسبح بالعرق الذي يعتبر مادة يمكن أن تتفاعل مع الكلور وتنتج المواد الخطيرة التي تؤثر على الجهاز التنفسي خاصة عند الأطفال ويقلل من إنتاج المواد التي تسبب الحساسية كما يجب توفير الفلاتر الجيدة في المسبح.</p>
<p><strong>أمراض الأنف</strong></p>
<p>وقال الدكتور محمد فوزي استشاري أنف وأذن وحنجرة في مستشفى دبي: إنه بسبب ارتفاع درجة الحرارة تحدث العديد من أمراض الجهاز التنفسي في الصيف، مثل الالتهابات الفيروسية التي تسبب نزلات البرد والإنفلونزا، وفي كثير من الأحيان عندما يذهب الأطفال إلى السباحة فإنهم يتعرضون إلى الكثير من الإصابات الفيروسية، فالرطوبة وارتفاع درجة الحرارة مناخ مثالي لنمو الفيروسات والبكتيريا، وتحدث هذه العدوى الفيروسية غالباً مع الأطفال الصغار والمسنين.</p>
<p>وعن التهاب الأنف التحسسي بيّن الدكتور محمد فوزي أنه عبارة عن التهاب المجاري الأنفية بسبب الغبار أو حبوب اللقاح عند النباتات أو فرو الحيوانات، وتستمر حساسية الأنف عادة لفترة أطول من الإنفلونزا العادية، ويمكن أن تترافق مع الحمى، وأفضل طريقة للوقاية من هذا المرض تكون من خلال تجنب العطور واستخدام الأجهزة التي ترفع من كمية الرطوبة في جميع أنحاء المنزل وعدم التدخين والابتعاد عن مناطق التخزين أيضاً، ويجب تنظيف المكيف بانتظام، وبالنسبة للرعاف «نزيف الأنف» عند الأطفال، فيندر حدوثه في الأطفال أقل من سنتين، وتزداد النسبة بعد هذا العمر ثم تقل بعد سن البلوغ.</p>
<p><strong>تأثيرات الكلور</strong></p>
<p>قال الدكتور أنور الحمادي رئيس شعبة الأمراض الجلدية في جمعية الإمارات الطبية: إن مادة الكلور التي يتم إضافتها لمياه المسابح تعمل على تهيج الجلد خاصة لدى المصابين بالحساسية وجفاف الشعر وإفساد مظهره العام، ليس هذا فحسب بل إنها شديدة الخطورة على الشعر المصبوغ.</p>
<p>وشدد الدكتور أنور الحمادي على ضرورة الاستحمام قبل السباحة وبعدها، إضافة إلى استخدام المطهرات وتنشيف الجسم والقدمين بشكل جيد بغية الوقاية من الأمراض وبخاصة الجلدية منها، إذ إن المسابح تعتبر مصدراً خصباً لانتقال الأمراض الجلدية بما فيها الفطريات التي تسبب كثيراً من الأمراض.</p>

التسمم الغذائي  والالتهابات الجلدية  أبرز أمراض الصيف.. والأطفال الأشد تأثراً

target3143295240527629954.jpg

<p>أعطى إعلان صاحب السمو الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم نائب رئيس الدولة رئيس مجلس الوزراء حاكم دبي "رعاه الله" ، نتائج التقرير السنوي لأعمال مؤسسة مبادرات محمد بن راشد آل مكتوم العالمية لعام 2019، ضمن فعالية جرت مؤخرا بتقنية الاتصال المرئي عن بعد وتم بث أبرز محطاتها عبر القنوات التلفزيونية والمنصات الرقمية.. حافزا نوعيا جديدا لمشاريع ومؤسسات العمل الخيري والإنساني والإغاثي حول العالم بفعل الأرقام والإنجازات الهامة التي سجلها التقرير.</p>
<p>وبينت نتائج التقرير تخصيص مبادرات محمد بن راشد آل مكتوم العالمية خلال عام 2019 مبلغ 1.3 مليار دولار لمشاريع وبرامج إنسانية نفذتها في 108 دول وانعكس أثرها الإيجابي على أكثر من 71 مليون شخص حول العالم.</p>
<p>كما أفسحت المؤسسة المجال لحوالي 125 ألف متطوع للمشاركة في العمل الخيري والإنساني وقدمت جوائز خيرية وإنسانية عام 2019 بقيمة 26 مليون درهم.</p>
<p><img alt="" src="/albayan/uploads/archives/inline/2020/05/28/3870069.jpg"/></p>
<p>وتضم مبادرات محمد بن راشد آل مكتوم العالمية أكثر من 30 مبادرة ومؤسسة تنفذ البرامج والمشاريع والحملات والمبادرات في مختلف أنحاء العالم بهدف ترسيخ ثقافة التفكير الإيجابي وتنفيذ مشاريع ومبادرات مستدامة تدعم التنمية البشرية والاجتماعية والاقتصادية في المجتمعات الهشة عربيا وعالميا، إضافة إلى المساهمة في تطوير مهارات الأفراد لتعزيز فرصهم وتحسين مساهماتهم في مجتمعاتهم.</p>
<p>وتركز المؤسسة أيضا على تطوير نظم التعليم وتوفير التدريب للقائمين عليها فضلا عن دعم بيئات تعليمية حيوية، وإنجاز مبادرات تمكن الأجيال الجديدة من ريادة مسارات اقتصاد المعرفة والابتكار والمعلومات مستقبلا.</p>
<p>وتتسع أهداف مبادرات محمد بن راشد آل مكتوم العالمية لتشمل مكافحة الفقر والمرض ومواجهة الأوبئة بمبادرات الوقاية والتطعيم والعلاج للشرائح الأقل دخلا، وتنفيذ مشاريع تنموية وتطوير البنى التحتية في مجتمعات نامية، بموازاة تمكين الشباب وترسيخ القيم الإنسانية المشتركة التي تعزز الاحترام المتبادل والتسامح والحوار والتواصل بين شعوب العالم.</p>
<p>ويشكل تحويل العمل الخيري والإنساني إلى عمل مؤسسي هدفا رئيسيا تعمل مؤسسة مبادرات محمد بن راشد آل مكتوم العالمية على تحقيقه منذ تأسيسها عام 2015، وخاصة في مجال المساعدات الإنسانية والإغاثية، التي جرت العادة على أن تكون آنية وتفاعلية مع الحالات الطارئة أو الكوارث الطبيعية فقط، دون مراعاة تمكين المجتمعات المتضررة بشكل مستدام يعينها على النهوض مجددا اقتصاديا واجتماعيا.</p>
<p>وفيما تبين نتائج التقرير السنوي، الذي نشرته المؤسسة مؤخرا كسجل مرجعي لأعمالها السنوية خلال عام 2019، بالأرقام والمعطيات هذا المنحى الهادف لمأسسة العمل الإنساني واستدامته، يبدو تأثير هذا التوجه بوضوح في القصص الإنسانية المؤثرة التي تحقق الغاية القصوى من المبادرات وهي تمكين الأفراد والمجتمعات من عيش حياة كريمة.</p>
<p>ولهذا الهدف الجامع تنوع المؤسسة مبادراتها لتشمل خمسة محاور هي المساعدات الإنسانية والإغاثية، والرعاية الصحية ومكافحة المرض، ونشر التعليم والمعرفة، وتمكين المجتمعات، وابتكار المستقبل والريادة. ولكل محور قصصه الإنسانية الملهمة.</p>
<p>وشهد عام 2019 وصول "مبادرات محمد بن راشد آل مكتوم العالمية" ضمن محور المساعدات الإنسانية والإغاثية إلى 17 مليون إنسان أثرت إيجابا في حياتهم عبر تخصيص 262 مليون درهم لهذا المحور.</p>
<p>ومن القصص المؤثرة في محور المساعدات الإنسانية والإغاثية قصة عرقية الغواراني الذين نزحوا عن أراضيهم ليصطدموا بغياب أبسط مقومات الحياة في الأماكن الجديدة التي انتقلوا إليها.</p>
<p>"وجعلنا من الماء كل شيء حي"..</p>
<p>هم السكان الأصليون لغابة الـ 400 مليار شجرة التي توفر أكثر من 20 بالمائة من أكسجين الأرض وتشكل رئة الكوكب. نزحوا من موطنهم الأثير في الغابة المطيرة، حيث يجري نهر الأمازون أغزر أنهار العالم وثاني أطولها على امتداد 6600 كيلومتر، بحثا عن الرزق بعد حدوث حرائق هائلة متكررة أكلت الأخضر واليابس في قراهم على مدى عقود. هؤلاء هم شعب الغواراني.</p>
<p>300 أسرة منهم انتهى بها مطاف النزوح جنوبا في حي باراجيم بقرية تيوندي بورا قرب مدينة ساو باولو جنوب البرازيل، ليجدوا الصورة الخيالية "الماء محيط من كل صوب وليس من قطرة للشرب"، التي رسمها قبل قرون الشاعر صامويل تيلور كولريدج في قصيدة "الملاح القديم"، حقيقة مرة ماثلة أمامهم في هذا المكان الواقع على تخوم أكبر حوض مائي في العالم تتجاوز مساحته 7 ملايين كيلومتر مربع.</p>
<p>هنا عانوا لعشرات السنوات من شح مياه الشرب التي كانت تأتيهم من محطة وحيدة تعمل حينا وتتوقف أحيانا بسبب الانقطاع المتكرر للتيار الكهربائي الذي يشغلها، فيضطر أهل الحي وأطفاله إلى شرب مياه معرضة للتلوث. ومن يختار منهم الذهاب إلى النبع البعيد لجلب مياه الشرب قد يعرض نفسه وأسرته أيضا لخطر التسمم بمياه الصرف الصحي التي قد تفيض على مجرى النبع.</p>
<p>ولأن الماء النقي هو أساس الحياة، تولت "مؤسسة محمد بن راشد آل مكتوم للأعمال الخيرية والإنسانية"، في إطار مشاريعها الهادفة لتمكين المجتمعات الهشة والمهمشة وإغاثة النازحين واللاجئين والمحتاجين في الوطن العربي والدول النامية والعالم، توفير محطتين مركزيتين لتنقية المياه باستخدام الطاقة النظيفة. تحل الأولى محل المحطة القديمة العاملة بالطاقة الكهربائية، فيما أقيمت المحطة الثانية عند رأس النبع الذي يغذي القرية.</p>
<p>وإلى جانب عمليات ضخ مياه الشرب على مدار الساعة باستخدام الطاقة الشمسية، تقوم المحطتان بتنقية المياه باستخدام التكنولوجيا الكهروضوئية والأشعة ما فوق البنفسجية لضمان توفير مياه صالحة للشرب لأفراد هذا المجتمع.</p>
<p>واستكمالا للإجراءات الصحية، زودت المؤسسة مدرسة القرية بنظام جديد لمعالجة مياه الصرف الصحي يعمل بالطاقة الشمسية هو الأول من نوعه على مستوى المنطقة. كما نظمت مجموعة فحوصات طبية مجانية استفاد منها 3000 آلاف شخص وشملت كشوفات مشاكل البصر والأمراض الوبائية والمزمنة، لتتوج عملها مع هؤلاء المنسيين بتوزيع حزم من المواد الغذائية الأساسية التي تعينهم، تأكيدا على أخوة البشر والتضامن مع الإنسان في كل مكان.</p>
<p><img alt="" src="/albayan/uploads/archives/inline/2020/05/28/3870067.jpg"/></p>
<p>الأم المثالية الكادحة..</p>
<p>قصة أخرى من مصر هذه المرة للسيدة المسنة فوز، التي كانت ترى كد زوجها وكدح أبنائها في طلب الرزق بعرق الجبين من الفجر حتى المغيب كل يوم، فتتمنى لو تجد طريقة لتعاونهم وتوفر مصدر دخل إضافي للأسرة المنتجة، يساهم في تحقيق الحد الأدنى من اكتفائها وتلبية احتياجاتها الأساسية.</p>
<p>وفي قريتها، كان الكثيرون يربون المواشي التي توفر لهم إمكانية إنتاج الألبان والأجبان ومشتقاتها، وبيعها طازجة بشكل يومي في سوق القرية أو لتجارها أو للقادمين إلى السوق الزراعي الأسبوعي من البلدات والمدن المجاورة.</p>
<p>حاولت كثيرا اقتراض ثمن بقرة لكنه مبلغ كبير بالنسبة للأسر محدودة الدخل التي تجاورها، فيما المصارف تطلب ضمانات لقاء القرض، ولا تقبل اعتبار بيتها المتهالك ضمانة مقبولة. وجربت مرارا مبدأ الجمعية حيث يساهم عدد من المعارف بمبلغ شهري يقبض مجموعه شخص من المجموعة كل شهر، لكن ما إن يحين دورها لقبض المبلغ المتواضع حتى تستهلكه حالة طارئة من عملية جراحية لعزيز أو المساعدة في سداد دفعة قرض متأخر لقريب، حتى لا يتم الحجر على أرضه الزراعية التي سبق له أن رهنها مقابل القرض.</p>
<p>وجاءت قافلة مؤسسة محمد بن راشد آل مكتوم للأعمال الخيرية والإنسانية لتكسر هذه الحلقة المفرغة في حياة السيدة فوز، وقدمت لها رأس ماشية تكون لها مصدر الدخل الإضافي الذي أرادته دائما ولم تستطع توفيره لأسرتها.</p>
<p>كما عاونها أحد أعضاء الوفد التابع للمؤسسة في ترميم منزلها وتدعيم بناه التحتية.</p>
<p>ولقاء حرصها وتفانيها في مساندة أسرتها وابتكار حلول منتجة مستدامة تدعم أفراد العائلة وتوفر لها احتياجاتها الأساسية، تم اختيار السيدة فوز ضمن قائمة الأمهات المثاليات في المهرجان الدولي للأم المثالية الذي ترعاه مؤسسة محمد بن راشد آل مكتوم للأعمال الخيرية والإنسانية.</p>
<p>تمكين المجتمعات وتعمل تحت مظلة مبادرات محمد بن راشد آل مكتوم العالمية ضمن محور المساعدات الخيرية والإنسانية خمس مؤسسات هي المدينة العالمية للخدمات الإنسانية، وبنك الإمارات للطعام، ومؤسسة محمد بن راشد آل مكتوم للأعمال الخيرية والإنسانية، ومؤسسة سقيا الإمارات، ومركز محمد بن راشد العالمي لاستشارات الوقف والهبة.</p>
<p>تنمية وتهدف برامج المساعدات الإنسانية والإغاثية من "مبادرات محمد بن راشد آل مكتوم العالمية" إلى المساهمة في دعم الجهود الدولية لتحسين جودة الحياة، والتخفيف من المعاناة، وتعزيز استقرار المجتمعات ومساندتها لتحقيق أهدافها الوطنية والإنسانية في التنمية والازدهار.</p>
<p><a href="https://www.albayan.ae/polopoly_fs/1.3870068.1590698828%21/image/image.jpg" target="_blank"><img alt="" src="/albayan/uploads/archives/inline/2020/05/28/3870068.jpg"/></a></p>

قصص ملهمة في المساعدات الإنسانية والإغاثية

أعطى إعلان صاحب السمو الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم نائب رئيس الدولة رئيس مجلس الوزراء حاكم دبي "رعاه الله" ، نتائج التقرير السنوي لأعمال مؤسسة مبادرات محمد بن راشد آل مكتوم العالمية لعام 2019،

<div class="ArticleDivision Body_family" style="white-space: pre-wrap; font-size:12; font-family:arial;direction:rtl;">أطلقت هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية حملة تفتيشية واسعة على كافة المنشآت الغذائية ذات الطابع الحيوي، بما فيها المطاعم والمطابخ الشعبية والمطابخ المركزية والمخابز ومحلات بيع الحلويات والمكسرات والمحامص ومحلات الحلوى الشعبية، بالإضافة إلى مركبات نقل وتوصيل الأغذية في مدينتي أبوظبي والعين ومنطقة الظفرة، وذلك ضمن استعداداتها الخاصة لعيد الفطر المبارك، بهدف التأكد من جاهزية هذه المنشآت لاستقبال الجمهور خلال فترة العيد، وضمان سلامة الغذاء المتداول في إمارة أبوظبي.</div>
<div class="ArticleDivision Body_family" style="white-space: pre-wrap; font-size:12; font-family:arial;direction:rtl;"><br/>
وتسعى الهيئة من خلال هذه الحملة إلى التأكد من سلامة الإجراءات المتبعة في المنشآت الغذائية، وضمان التزامهم بكافة الاشتراطات الصحية والتعاميم الخاصة بالتدابير الاحترازية التي أصدرتها الهيئة بشأن الوقاية من فيروس «كورونا» المستجد (كوفيد 19) ومنع انتشاره، بهدف الوصول إلى أعلى مستويات السلامة الغذائية في إمارة أبوظبي.</div>
<div class="ArticleDivision Body_family" style="white-space: pre-wrap; font-size:12; font-family:arial;direction:rtl;"><br/>
وركزت الحملة على توعية متداولي الغذاء بأفضل الممارسات لضمان تطبيق كافة الاشتراطات الصحية ومعايير الصحة والسلامة الغذائية، من حيث المعاملة الحرارية للمادة الغذائية، ونظام التتبع والاسترداد عند استلام المواد الأولية، وعملية التخزين السليم للمواد الغذائية في درجات حرارة مناسبة، بالإضافة إلى التأكد من سلامة مناطق التداول والتحضير والتغليف والطرق الآمنة لإعداد وتحضير الطعام وصولاً إلى طريقة عرضها.</div>
<div class="ArticleDivision Body_family" style="white-space: pre-wrap; font-size:12; font-family:arial;direction:rtl;"><br/>
كما وشملت الحملة عدداً من الزيارات الميدانية ورصد التجاوزات المرتكبة في بعض المنشآت، وتقديم النشرات التوعوية والإرشادية سواء للمستهلكين أو أصحاب المنشآت الغذائية والعاملين فيها بشأن تعزيز السلامة الغذائية لضمان وصول الأغذية السليمة إلى جميع المستهلكين. كما وأكدت الهيئة جاهزيتها للاستجابة لكافة الإخطارات الغذائية وبلاغات حالات التسمم الغذائي على مدار الساعة خلال أيام العيد.</div>
<div class="ArticleDivision Body_family" style="white-space: pre-wrap; font-size:12; font-family:arial;direction:rtl;"><br/>
وشددت الهيئة على أهمية الالتزام بالحفاظ على النظافة الشخصية، وضرورة التقيد بالإجراءات الوقائية، واتباع الإرشادات الواردة في دليل متداولي الغذاء وعكسها على جميع العمليات والممارسات داخل المنشأة، لضمان سلامة الغذاء المتداول لكافة المستهلكين.</div>
<div class="ArticleDivision Body_family" style="white-space: pre-wrap; font-size:12; font-family:arial;direction:rtl;"><br/>
ودعت هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية الجمهور إلى ضرورة الإبلاغ عن أية ملاحظات على المنتجات الغذائية أو ممارسات التحضير الخاطئة من خلال الاتصال على الرقم المجاني لمركز اتصال حكومة أبوظبي 800555.</div>

حملات تفتيشية في أبوظبي استعداداً لعيد الفطر

أطلقت هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية حملة تفتيشية واسعة على كافة المنشآت الغذائية ذات الطابع الحيوي.

<p>يشير فقدان الذاكرة إلى فقدان الذكريات، مثل الحقائق والمعلومات والخبرات. وعلى الرغم من أن نسيان هُويتك هو حبكة درامية شائعة في الأفلام والتلفزيون، فإن هذا ليس هو الحال عموماً في فقدان الذاكرة على أرض الواقع.</p>
<p>وبدلاً من ذلك، فإن الأشخاص الذين يعانون فقدان الذاكرة، وتسمى أيضاً متلازمة فقد الذاكرة، عادةً ما يعرفون مَن هم، ولكن قد تكون لديهم صعوبة في تعلم معلومات جديدة وتكوين ذكريات جديدة.</p>
<p>ويمكن أن يحدث فقدان الذاكرة بسبب الأضرار التي تلحق بمناطق من الدماغ التي تعتبر حيوية لمعالجة الذاكرة. وعلى عكس النوبات المؤقتة من فقدان الذاكرة (فَقْد الذَّاكِرَة الشَّامِل العَابِر)، يمكن أن يكون فقدان الذاكرة دائماً.</p>
<p>ولا يوجد علاج محدد لفقدان الذاكرة، ولكن يمكن لأساليب تقوية الذاكرة والدعم النفسي أن تساعد الأشخاص الذين يعانون فقدان الذاكرة، وأسرهم على التعايش.</p>
<p><strong>الأعراض:</strong></p>
<p>أشهر علامتين لفقدان الذاكرة هما:</p>
<p>صعوبة تذكر المعلومات الجديدة التي حدثت بعد بدء فقدان الذاكرة (فقدان الذاكرة الحاضرة).</p>
<p>صعوبة تذكر الأحداث السابقة والمعلومات البديهية أو المألوفة (فقدان الذاكرة الماضية/الرجوعي).</p>
<p>ويواجه معظم المصابين بفقدان الذاكرة مشاكل مع ذاكرتهم قصيرة المدى، لا يستطيعون تذكر المعلومات الجديدة. غالباً ما تتعرض الذكريات الحديثة لخطر الفقدان، بينما تنجو الذكريات الأقدم أو الأعمق منه، فيتمكن البعض من استرجاع بعضٍ من ذكريات الطفولة أو أسماء الرؤساء السابقين، في حين يعجزون عن تذكر اسم الرئيس الحالي، أو الشهر الحالي، أو ما تناولوه على الإفطار.</p>
<p>ولا يؤثر فقدان الذاكرة وحده على ذكاء الشخص، أو معرفته العامة، أو درجة وعيه، أو شدة انتباهه، أو حكمه على الأمور، أو شخصيته وهويته، حيث يستطيع الأشخاص المصابون بفقدان الذاكرة فهم الكلمات المكتوبة والموجهة إليهم وتعلم مهاراتٍ كقيادة الدراجة وعزف البيانو، وقد يستوعب بعضهم حقيقة إصابته بخللٍ في الذاكرة.</p>
<p>وهناك فرقٌ كبيرٌ بين فقدان الذاكرة والاضطراب العقلي، فالاضطراب العقلي ينطوي على فقدان الذاكرة، إلا أنه يصاحبه عددٌ من المشاكل الإدراكية الأخرى التي تؤدي إلى عجزٍ عن إتمام المهام اليومية.</p>
<p>يعتبر تكرار النسيان من أشهر أعراض الاختلال المعرفي المعتدل (MCI)، إلا أن فقدان الذاكرة وغيره من المشاكل الإدراكية لا يكون بشدة تلك التي نراها في حالات الاضطراب العقلي.</p>
<p>العلامات والأعراض الإضافية:</p>
<p>وقد تشمل العلامات والأعراض ما يلي حسب مسبب فقدان الذاكرة:</p>
<p>ذكرياتٌ خطأ (هذيان)، إما أن تكون الذكريات من ضرب الخيال كلياً وإما أن تكون مبنيةً على ذكرياتٍ أخرى من أوقاتٍ سابقة.</p>
<p><strong>زيارة الطبيب</strong></p>
<p>يحتاج أي شخصٍ أصيب بفقدان ذاكرةٍ غير مفهوم، أو إصابةٍ في الرأس، أو ارتباكٍ ذهني رعايةً طبيةً سريعة.</p>
<p>قد يكون فاقد الذاكرة غير قادرٍ على التعرف على مكانه أو هويته الشخصية أو لا يملك الإدراك الكافي لطلب المساعدة الطبية. إذا أصيب شخصٌ تعرفه بفقدان الذاكرة، فساعده على الحصول على المساعدة الطبية.</p>
<p><strong>الأسباب:</strong></p>
<p>تعتمد وظيفة الذاكرة الطبيعية على عدة أجزاء من الدماغ. يمكن أن يتداخل أي مرض أو إصابة تؤثر على الدماغ مع الذاكرة.</p>
<p>ويمكن أن ينتج فقدان الذاكرة عن تلف بأبنية الدماغ التي تشكل الجهاز الحوفي، الذي يتحكم في الانفعالات والذكريات. تتضمن هذه البنى المهاد، الذي يقع بمكان عميق داخل مركز الدماغ، وتشكيلات الحصينية، التي تقع داخل الفصين الصدغيين بالدماغ.</p>
<p>يُعرف فقدان الذاكرة الناجم عن إصابة أو تلف يلحق بالدماغ بفقدان الذاكرة العصبي. تتضمن الأسباب المحتملة لفقدان الذاكرة العصبي:</p>
<p><strong>السكتة الدماغية</strong></p>
<p>التهاب الدماغ، نتيجة لعدوى فيروسية مثل فيروس الهربس البسيط، أو كرد فعل مناعي ذاتي لسرطان في مكان آخر في الجسم (التهاب الدماغ الحوفي ذو الأباعد الورمية)، أو كرد فعل مناعي ذاتي مع عدم الإصابة بالسرطان.</p>
<p>نقص الأكسجين الكافي في الدماغ، على سبيل المثال: إثر نوبة قلبية، أو ضائقة تنفسية، أو التسمم بأول أكسيد الكربون.</p>
<p>معاقرة الكحول مدة طويلة، ما يؤدي إلى نقص الثيامين (فيتامين B-1) (متلازمة فرنيكيه كورساكوف).</p>
<p>أورام في مناطق بالدماغ تتحكم بالذاكرة.</p>
<p>أمراض الدماغ التنكسية، مثل مرض الزهايمر وأشكال أخرى للخرف.</p>
<p><strong>النوبات</strong></p>
<p>بعض الأدوية، مثل البنزوديازيبينات وأدوية أخرى تعمل كمهدئات.</p>
<p>يمكن أن تؤدي إصابات الرأس التي تسبب ارتجاجاً، سواءً أكان ناتجاً عن حادث سيارة أو لعب الرياضة، إلى الارتباك ومشاكل في تذكر المعلومات الجديدة. يشيع هذا الأمر بصفة خاصة في المراحل المبكرة من التعافي. عادة لا تسبب إصابات الرأس الخفيفة فقدان ذاكرة دائماً، ولكن قد تتسبب فيه إصابات أكثر شدة بالرأس.</p>
<p>ويرجع نوع آخر نادر من فقدان الذاكرة، يسمى فقدان الذاكرة التفارقي (نفسي المنشأ)، إلى صدمة انفعالية أو رضح، مثل أن يقع الشخص ضحية لجريمة عنف. في هذا الاضطراب، قد يفقد الفرد الذكريات الشخصية ومعلومات السيرة الذاتية، ولكن عادة ما يستمر ذلك مدة قصيرة فقط.</p>
<p> </p>
<p> </p>
<p><u><strong>السكتة الدماغية والنوبات وإصابات الدماغ أبرز عوامل الخطورة</strong></u></p>
<p><img alt="" height="654" src="https://media.albayan.ae/images/fayezomar/4ا20200202.jpg" width="1163"/></p>
<p>قد تتزايد فرصة الإصابة بفقد الذاكرة إذا عانيت ما يلي:</p>
<p>جراحة بالدماغ أو إصابة أو رضح بالرأس.</p>
<p>السكتة الدماغية.</p>
<p>سوء استخدام الكحول.</p>
<p>النوبات.</p>
<p><strong>المضاعفات:</strong></p>
<p>يختلف فقدان الذاكرة من حيث شدته ونطاقه، ولكن حتى فقدان الذاكرة الخفيف يؤثر سلباً على الأنشطة اليومية ونوعية الحياة. يمكن للمتلازمة أن تسبب مشاكل في العمل، وفي المدرسة وفي المواقف الاجتماعية.</p>
<p>قد لا يكون من الممكن استعادة الذكريات المفقودة. يحتاج بعض الأشخاص الذين يعانون من مشاكل بالغة في الذاكرة إلى العيش في بيئة خاضعة للإشراف أو في أحد مرافق الرعاية الممتدة.</p>
<p><strong>الوقاية:</strong></p>
<p>نظراً لأن تلف الدماغ يمكن أن يكون سبباً جذرياً في فقدان الذاكرة، فمن المهم أن تأخذ الخطوات لتقليل فرصة إصابة دماغك. على سبيل المثال:</p>
<p>تجنب الاستخدام المفرط للكحوليات.</p>
<p>ارتدِ خوذة عند ركوب الدراجة وحزام الأمان عند القيادة.</p>
<p>عالج أي عدوى سريعاً حتى لا تكون هناك فرصة لانتشارها في الدماغ.</p>
<p>احصل على العلاج الطبي الفوري إذا كنت تعاني أي أعراض تشير إلى إصابتك بسكتة دماغية، أو بتمدد الأوعية الدموية الدماغي، مثل الصداع الشديد، أو الإحساس بالخدر، أو الشلل من جانب واحد.</p>
<p><strong>التشخيص:</strong></p>
<p>لتشخيص فقدان الذاكرة، سيجري الطبيب تقييماً شاملاً لاستبعاد الأسباب المحتملة الأخرى لفقدان الذاكرة، مثل مرض الزهايمر، وأشكال أخرى من الخرف أو الاكتئاب أو ورم في المخ.</p>
<p><strong>التاريخ الطبي:</strong></p>
<p>يبدأ التقييم بالتاريخ الطبي التفصيلي، لأن فاقد الذاكرة قد لا يتمكن من تقديم معلومات دقيقة، ويشارك أحد الأقارب أو صديق أو مقدم رعاية آخر عموماً في المقابلة أيضاً.</p>
<p><strong>فحص جسدي</strong></p>
<p>قد يتضمن الفحص البدني فحصاً عصبياً للتحقق من ردود الأفعال، والوظيفة الحسية، والتوازن، وغير ذلك من النواحي الفسيولوجية للمخ والجهاز العصبي.</p>
<p><strong>اختبارات معرفية</strong></p>
<p>سيفحص الطبيب تفكير الشخص، وآراءه، وذاكرته الحديثة على المدى الطويل، كما أنه سيتحقق من معرفة الشخص بالمعلومات العامة.</p>
<p><strong>الاختبارات التشخيصية</strong></p>
<p>قد يطلب الطبيب ما يلي:</p>
<p>اختبارات التصوير الطبي، بما في ذلك التصوير بالرنين المغناطيسي (MRI) والتصوير المقطعي المحوسب (CT)، للتحقق من وجود تلف أو اضطرابات المخ.</p>
<p>فحص الدم للتحقق من وجود عدوى أو نقص تغذية أو مشكلات أخرى. تخطيط كهربائي للدماغ للتحقق من وجود نشاط النوبات.</p>
<p><strong>العلاج</strong></p>
<p>يركز علاج فقدان الذاكرة على أساليب واستراتيجيات للمساعدة في تصحيح مشكلة الذاكرة، ومعالجة أي أمراض أساسية تؤدي إلى الإصابة بفقدان الذاكرة.</p>
<p><strong>العلاج الوظيفي</strong></p>
<p>قد يتعاون الشخص المصاب بفقدان الذاكرة مع اختصاصي العلاج المهني كي يتعلّم معلوماتٍ جديدةً لاستبدال ما تم فقده، أو لاستخدام الذاكرة السليمة بمثابة أساسٍ لاكتساب معلوماتٍ جديدة.</p>

جودة الحياة

فقدان الذاكرة.. أضرار في مناطق حيوية من الدماغ

4.jpg

يشير فقدان الذاكرة إلى فقدان الذكريات، مثل الحقائق والمعلومات والخبرات. وعلى الرغم من أن نسيان هُويتك هو حبكة درامية شائعة في الأفلام والتلفزيون، فإن هذا ليس هو الحال عموماً في فقدان الذاكرة على أرض الواقع.

<p>حذّرت دراسة أمريكية حديثة، من أن كريمات تفتيح البشرة مجهولة المصدر، يمكن أن تحتوي على عناصر سامة، قد تتسبب في تلف الأعصاب.</p>
<p>الدراسة أجراها باحثون بجامعة كاليفورنيا الأمريكية، ونشروا دراستهم في التقرير الأسبوعي للاعتلال والوفيات، الذي تصدره المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها (CDC).</p>
<p>واستند الفريق في تحذيره إلى دراسة حالة سيدة أمريكية تعرضت لتسمم بالزئبق، نتيجة استخدام كريم تفتيح للبشرة يحتوي على الزئبق العضوي، وهي أول حالة تسمم بالزئبق العضوي يتم رصدها في الولايات المتحدة منذ ما يقرب من 50 عامًا.</p>
<p>واكتشف الباحثون أن كريم تفتيح البشرة الذي كانت تستخدمه السيدة مرتين أسبوعيا لمدة 7 سنوات، كان يحتوي على شكل من الزئبق العضوي يسمى (methylmercury).</p>
<p>وقال الدكتور بول بلان، أحد كبار مؤلفي الدراسة: "معظم كريمات تفتيح البشرة الضارة ملوثة عمدًا بالزئبق غير العضوي، لكن في هذه الحالة، استخدمت المريضة منتجًا لتفتيح البشرة يحتوي على زئبق عضوي، وهو أكثر سمية".</p>
<p>وأضاف أن الزئبق العضوي يمكن أن يتسبب في "أضرار جسيمة" للجهاز العصبي المركزي الذي قد يتفاقم بعد انتهاء الاستخدام.</p>
<p>وذكرت الدراسة أن المرأة طلبت المساعدة الطبية لأنها كانت تعاني من ضعف في حركة كتفيها وذراعيها، وبعد أسبوعين تم إدخالها إلى المستشفى لإصابتها بأعراض شملت رؤية ضبابية ومشية غير مستقرة وصعوبة في التحدث، وأكدت اختبارات الدم والبول أنها مصابة بتسمم بالزئبق.</p>
<p>وخضعت المرأة للعلاج من التسمم بالمعادن الثقيلة، لكن حالتها لم تتحسن، وتم نقلها إلى المستشفى التابع لجامعة كاليفورنيا، حيث كشفت الاختبارات أن كريم تفتيح الجلد الذي كانت تستخدمه يحتوي على ميثيل الزئبق السام.</p>
<p>وعن كيفية الوقاية من التسمم بالزئبق، قال الدكتور كريج سمولين، المؤلف المشارك في الدراسة: "يمكن للمستهلكين اتخاذ عدة خطوات لحماية أنفسهم، منها عند شراء كريمات البشرة، يجب التأكد من أن المنتج حاصل على المواصفات الخاصة ويكون من شركات معروفة وخال من الزئبق العضوي".</p>
<p>ونصح "سمولين" بشراء الكريمات من متاجر معروفة وتجنب شراء الكريمات المصنوعة يدويًا أو دون علامات تجارية معروفة، ويجب أن تكون مكونات الكريمات مدرجة على العبوة لضمان خلوها من العناصر السامة".</p>
<p> </p>

معلومات صادمة عن كريمات تفتيح البشرة

حذّرت دراسة أمريكية حديثة، من أن كريمات تفتيح البشرة مجهولة المصدر، يمكن أن تحتوي على عناصر سامة، قد تتسبب في تلف الأعصاب.

نتائج البحث عن: الوقاية من التسمم